Húng quế là một loại rau thơm rất phổ biến trong các bữa ăn hằng ngày. Ngoài ra, nó còn được biết đến như một loại thảo dược trị ho hiệu quả. Bài viết này sẽ giới thiệu với bạn đọc về cây rau húng quế và các cách chữa ho bằng thảo dược này.
1. Cây rau húng quế và công dụng
Húng quế hay còn gọi là hương thái, húng chó hay é tía,... Đây là một loại rau thơm thông dụng trong các bữa ăn của gia đình Việt. Cây rau húng quế được dùng để ăn kèm với các món như bún, phở, tiết canh, lòng lợn, cháo lòng,...
Vậy rau húng quế trị bệnh gì? Theo Y Học Cổ Truyền, lá húng quế là loại cây có vị cay, mùi thơm dịu. Nó có công dụng làm ra mồ hôi, lợi tiểu, giảm đau, lương huyết, kích thích sự hấp thu. Quả của nó có vị cay ngọt, tính mát. Do đó, đây là một vị thuốc dùng để thanh nhiệt, trừ màng mộng, sáng mắt. Bên cạnh đó, cây húng quế còn được dùng để chữa ho, viêm họng, nghẹt mũi, nhức đầu, long đờm,...
Cây rau húng quế có chứa nhiều chất sắt, kali, canxi, vitamin C và K, tinh dầu, chất xơ... Do đó, nó có khả năng kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, bảo vệ gan và làm giảm các chứng khó tiêu, tiêu chảy, buồn nôn. Caffeic acid có rất nhiều trong cây húng quế giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa một số bệnh ung thư. Thêm vào đó, loại cây này còn có công dụng kháng khuẩn và nấm. Chính vì vậy, nó giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp, ho gà, ho có đờm, cảm cúm, viêm phế quản.
2. Cây rau húng quế trị ho
Rau húng quế trị ho là một bài thuốc được nhiều người biết đến với hiệu quả cao, đơn giản và an toàn. Tùy vào người bệnh và các triệu chứng mà có các bài thuốc trị ho khác nhau .
2.1. Bài thuốc trị ho cho trẻ sơ sinh
Chuẩn bị:
- 2 quả khế chua.
- Năm lá húng quế.
- 50g đường phèn hoặc mật ong
Cây rau húng quế nhặt lấy hoa và lá rồi đem rửa sạch cùng khế chua. Khế chua vắt lấy nước, bỏ bã. Hoa và lá húng thì giã hoặc nghiền nát, bỏ thêm chút nước sạch vào và vắt lấy nước. Sau đó trộn hai loại nước này với nhau và thêm đường phèn vào. Mang hỗn hợp dung dịch trên đi hấp cách thủy ít nhất 1 giờ. Trong khi hấp, nên thử xem dung dịch có quá chua hay ngọt quá không. Nếu chua quá thì thêm đường phèn vào và tiếp tục hấp cho đến khi dung dịch cô đặc lại là thu được hỗn hợp thuốc trị ho.
Dung dịch húng quế nên được đổ vào bình thủy tinh có nắp đậy và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Mỗi ngày cho trẻ uống 3 lần. Nên dùng thìa chấm hỗn hợp lên miệng để trẻ tự mút thuốc.
2.2. Cây rau húng quế điều trị ho có đờm ở trẻ em
Chuẩn bị:
- 15 lá húng quế.
- 4 – 5 quả quất xanh.
- Đường phèn.
Rửa sạch cây rau húng quế và quất, để khô rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó thêm một lượng vừa đủ đường phèn và hấp cách thủy hỗn dịch ở lửa nhỏ trong khoảng 20 phút. Trong khi hấp, có thể nếm thử và thêm đường cho phù hợp với khẩu vị từng người.
Hỗn hợp thu được nên bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh. Mỗi ngày cho trẻ uống 2-3 lần và duy trì thường xuyên để có hiệu quả cao.
2.3. Cây rau húng quế trị ho dị ứng ở trẻ
Chuẩn bị:
- 1 nắm húng quế.
- 3 thìa cà phê mật ong.
- 1 thìa gừng.
Cây rau húng quế rửa sạch, để ráo nước rồi xay nhuyễn. Sau đó cho mật ong, gừng đã đập nhỏ và 1 thì cà phê nước vào khuấy đều.
Mỗi ngày cho trẻ uống 3 lần và duy trì liên tục để đạt hiệu quả cao.
2.4. Trị ho nhiệt, viêm họng ở trẻ nhỏ bằng cây rau húng quế
Chuẩn bị:
- 20g lá cây rau húng quế tươi.
- 20g đường phèn.
Cây rau húng quế rửa sạch, để ráo nước và giã dập. Sau đó hãm với 10ml nước sôi, rồi thêm đường phèn để ngấm. Sau đó gạn dung dịch lấy nước cho trẻ uống. Mỗi ngày cho bé uống 2 lần và dùng liên tục để đem lại hiệu quả cao.
2.5. Cây rau húng quế chữa ho có đờm, ho khan ở người lớn
Chuẩn bị:
- 4 lá cây rau húng quế.
- 4 quả hồ tiêu.
- 1 củ hành.
- 2 nhánh đinh hương.
Hành thái lát nhỏ rồi cho vào nồi cùng 200ml nước và lá húng quế, hồ tiêu, đinh hương. Sau đó đem chúng đi đun sôi đến khi còn lại
1⁄2 lượng nước ban đầu thì gạn ra lấy nước uống. Mỗi ngày uống 3 lần và uống nhấp từng ngụm nhỏ.
2.6. Cây rau húng quế chữa ho, viêm họng, đau đầu, chóng mặt
Với trường hợp này, lá và hoa cây húng quế được phơi khô và hãm nước để uống như chè. Uống liên tục, mỗi ngày nên uống 2-3 chén để đem lại hiệu quả cao.
3. Một số điểm cần lưu ý khi sử dụng lá húng quế để chữa ho
Cây húng quế tuy là một loại rau thơm phổ biến nhưng việc sử dụng loại thực phẩm này cũng cần lưu ý. Một số điểm cần chú ý khi sử dụng rau húng quế chữa ho, gồm:
- Bệnh nhân máu khó đông không nên sử dụng cây rau húng quế. Vì trong thành phần của nó có chứa các chất có thể gây loãng máu.
- Không sử dụng rau húng quế cho bệnh nhân hạ đường huyết và phụ nữ mang thai vì nó dễ kích hoạt các phản ứng gây co thắt tử cung ở phụ nữ mang thai. Tử cung co thắt khi mang thai rất nguy hiểm đến thai nhi và sản phụ.
- Trong thành phần cây rau húng quế có chứa chất eugenol. Nếu sử dụng loại rau này nhiều có thể dẫn đến ngộ độc eugeno. Vì vậy chỉ nên sử dụng rau húng quế trị ho với liều lượng vừa phải.
- Sau 5-7 ngày sử dụng rau húng quế chữa ho mà không thấy hiệu quả thì nên đến gặp bác sĩ để được chẩn đoán và cho lời khuyên hữu ích. Đặc biệt là trẻ em.
- Sử dụng rau húng quế chữa ho có thể kết hợp cùng với một số viên ngậm có nguồn gốc thảo dược thiên nhiên, tinh dầu bạc hà để đạt được hiệu quả điều trị tốt nhất.
- Chỉ dùng cây rau húng quế chữa ho ở những trường hợp ho nhẹ, mới xuất hiện ho. Với những trường hợp ho kéo dài, ho liên tục thì không nên sử dụng phương pháp này mà nên đến các cơ sở y tế để được khám và tư vấn. Bởi vì, sử dụng cây rau húng quế trị ho chỉ làm giảm các cơn ho, không có khả năng điều trị tận gốc.
Như vậy, cây rau húng quế là một loại thảo dược trị ho hiệu quả. Tuy nhiên việc sử dụng rau húng quế trị ho cũng cần phải lưu ý đặc biệt đối với trẻ em và phụ nữ có thai. Hy vọng sau bài viết này bạn đọc đã có được những thông tin hữu ích về cây rau húng quế và lựa chọn được phương pháp điều trị thích hợp.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.