Bên cạnh vị ngọt tự nhiên tốt cho sức khỏe, mật ong còn được nhiều người biết đến như một loại thực phẩm có khả năng hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Sau đây là các cách uống mật ong giảm cân hiệu quả được nhiều người tin dùng.
1. Vì sao uống mật ong lại giảm cân?
1.1 Mật ong có chứa bao nhiêu calo?
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, 1 muỗng canh mật ong khoảng 20ml có chứa 64 calo. Trong khi lượng calo có trong 1 muỗng cà phê mật ong chỉ khoảng 22 calo. Calo có trong mật ong chủ yếu xuất phát từ carbohydrate (đường tự nhiên). Vì vậy, đây là loại thực phẩm được sử dụng cho đối tượng ăn chay, ăn kiêng.
1.2 Tác dụng giảm cân của mật ong
Mật ong là chất được tạo ngọt tự nhiên nên có chứa hàm lượng đường khá cao. Tuy nhiên, các loại đường ở trong mật ong hầu hết là đường tự nhiên chưa qua chế biến như Glucose và Fructose. Những loại đường này có độ an toàn cao, không gây tăng cân và cung cấp nguồn năng lượng thiết yếu cho cơ thể, hạn chế cảm giác thèm ăn hiệu quả. Những người đang trong thời kỳ ăn kiêng có thể dùng mật ong để thay thế cho đường công nghiệp. Việc này vừa giúp thỏa mãn cơn thèm đồ ngọt lại ổn định cân nặng hiệu quả.
Bên cạnh đó, mật ong không chứa chất béo, không chứa natri cũng như cholesterol. Nó là mật hoa ngọt tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Uống mật ong pha nước ấm vào sáng sớm được nhiều người áp dụng vì giúp thúc đẩy tăng cường trao đổi chất của cơ thể.
Theo 1 nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Trường Cao đẳng Dinh dưỡng Hoa Kỳ, mật ong có tác dụng kiểm soát cơn thèm ăn. Nếu sử dụng mật ong trước khi đi ngủ, cơ thể sẽ bắt đầu đốt cháy nhiều chất béo hơn trong thời gian đầu của giấc ngủ.
2. Các cách uống mật ong giảm cân
2.1. Nước quế mật ong
Quế là một loại gia vị quen thuộc, rất tốt cho sức khỏe, có chứa nhiều chất chống ký sinh trùng và kháng khuẩn. Quế cũng cũng cải thiện độ nhạy insulin cũng như sự trao đổi chất, kiểm soát huyết áp và mức cholesterol trong cơ thể.
Mật ong khi kết hợp cùng với quế giúp kiểm soát được lượng đường tăng đột biến bằng cách giảm chất béo trung tính (loại chất béo có trong máu). Đồng thời, đây cũng là 1 chọn lựa tốt cho những người muốn giảm cân. Cả quế và mật ong đều có công dụng chống viêm, giúp chống dị ứng và tăng cường hệ thống miễn dịch.
2.2. Cách giảm cân bằng mật ong và gừng
Cách uống mật ong giảm cân theo công thức kết hợp mật ong với gừng cũng được nhiều người ưa thích. Các hợp chất shogaol và gingerol có trong gừng sẽ giúp tăng cường quá trình đốt cháy chất béo và ngăn chặn tình trạng mỡ thừa tích tụ ở vòng eo.
Cách pha nước mật ong gừng:
- Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi giã nhuyễn và vắt lấy phần nước cốt hoặc thái gừng thành những lát mỏng;
- Cho gừng và rót thêm 200ml nước nóng vào cốc rồi đậy nắp và chờ trong 2 - 3 phút;
- Cho thêm vào cốc 1 thìa mật ong rồi quậy đều;
- Bạn có thể thêm vài lát chanh hay đá viên vào cốc để tăng hương vị.
2.3. Mật ong và tỏi
Cách uống mật ong giảm cân này nghe có vẻ khá khác lạ nhưng nó lại mang đến những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Tỏi có mùi vị rất đặc trưng khiến nhiều người cảm thấy khó sử dụng nhưng khi bạn đã dùng nó cùng với mật ong thì sẽ dễ ăn hơn. Bạn cũng có thể trộn mật ong và tỏi cùng với một ít nước ấm và thưởng thức.
2.4. Nước chanh mật ong
Cách uống chanh mật ong giảm cân như sau: Vắt nước cốt chanh và cho thêm mật ong vào 1 cốc nước ấm, khuấy đều và thưởng thức. Các chuyên gia khuyên rằng bạn nên sử dụng nước chanh mật ong trước khi ăn sáng. Mật ong mang đến flavonoid và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Nó có chỉ số đường huyết khá thấp và không nạp nhiều calo vào cơ thể. Còn chanh rất giàu vitamin C, có tác dụng hỗ trợ thải độc. Các chất xơ pectin có trong chanh làm chậm quá trình tiêu hóa đường và tinh bột, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột.
2.5. Giảm cân với mật ong pha nước ấm
Cách uống mật ong giảm cân pha nước ấm là một phương pháp có nguồn gốc từ đất nước Nhật Bản. Bạn chỉ cần uống 1 ly mật ong pha nước ấm mỗi ngày vào thời điểm trước hoặc sau bữa ăn để hỗ trợ thanh lọc hệ tiêu hóa và kích thích dạ dày chuyển hóa chất béo, calo. Từ đó có thể hạn chế tình trạng mỡ thừa tích tụ ở vùng bụng gây thừa cân.
Cách pha mật ong với nước ấm:
- Cho 1 muỗng canh mật ong vào cốc;
- Rót thêm 300ml nước ấm vào, khuấy đều cho đến khi mật ong tan hết là bạn đã có thể thưởng thức.
Chú ý: Tuyệt đối không nên pha mật ong với nước lạnh bởi vì nó có thể gây hại cho thực quản, dạ dày.
2.6. Sữa và mật ong
Nếu thích sữa, bạn có thể thử uống sữa cùng 1 thìa mật ong để hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, cách uống mật ong giảm cân này cũng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, bạn sẽ thấy no lâu hơn, giảm huyết áp, giảm mỡ bụng tốt.
2.7. Mật ong với bưởi
Bên cạnh có chứa lượng chất xơ cao giúp tạo cảm giác no lâu thì trong bưởi còn có rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể như vitamin A, C, magie, kali,... Các chất dinh dưỡng này giúp làm giảm hàm lượng cholesterol xấu có trong máu và hỗ trợ cơ thể đốt cháy mỡ thừa. Bởi vậy, bưởi và mật ong được coi là đồ uống không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng của nhiều người.
Cách thực hiện:
- Bưởi rửa sạch, gọt vỏ rồi thái sợi và ngâm vào trong nước muối loãng khoảng 30 - 45 phút;
- Vớt vỏ bưởi ra, vắt cho ráo nước;
- Cho cả vỏ bưởi và tép bưởi vào xoong, đun sôi cùng 150ml nước;
- Cho thêm 50g đường phèn cùng một chút muối;
- Sau khoảng 1 giờ, hạ lửa nhỏ và khuấy đều liên tục cho tới khi hỗn hợp hơi sánh lại thì có thể tắt bếp;
- Sử dụng 1 chiếc rây để loại bỏ phần xác và lọc lấy nước trong;
- Rót phần nước này ra cốc và để nguội;
- Cho thêm 2 thìa mật ong vào và khuấy đều là có thể uống được.
2.8. Cách giảm cân bằng mật ong với quất
Tương tự như bưởi và chanh, trong quất cũng chứa nhiều vitamin A và C, các khoáng chất giúp thúc đẩy sự đào thải mỡ thừa ra khỏi cơ thể và tăng cường hấp thu ở hệ tiêu hóa. Bạn chỉ cần kiên trì uống 1 cốc mật ong quất hàng ngày để có vóc dáng thon gọn hơn. Đây là cách uống mật ong giảm cân được nhiều người áp dụng.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch quất rồi bổ đôi và vắt lấy nước cốt;
- Cho nước cốt quất đã lấy được vào cốc rồi rót thêm 150ml nước ấm;
- Tiếp theo cho thêm 2 thìa mật ong vào cốc và khuấy đều để có thể hòa tan được các nguyên liệu lại với nhau;
- Bạn có thể uống ấm hay lạnh bằng việc thêm vài viên đá tùy theo sở thích.
2.9. Trà xanh và mật ong
Trà xanh được nhiều người biết đến với rất nhiều công dụng đối với sức khỏe, trong đó có hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Uống trà xanh pha thêm mật ong vừa ngon vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trà xanh có chứa 2 thành phần chính là catechin (một chất chống oxy hóa) và cafein. Cả 2 thành phần này đều giúp thúc đẩy cơ thể sử dụng năng lượng. Bên cạnh đó, catechin còn chịu trách nhiệm phá vỡ các phân tử chất béo. Do có đặc tính lợi tiểu tự nhiên nên thức uống này cũng giúp loại bỏ tình trạng giữ nước của cơ thể.
3. Lưu ý khi giảm cân bằng mật ong
3.1 Liều dùng
Mặc dù mật ong có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể và hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhưng bạn cũng không vì thế mà lạm dụng mật ong. Bởi vì điều này có thể gây ra những phản ứng ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe như:
- Gây đầy hơi, chướng bụng, táo bón;
- Tạo cảm giác buồn nôn, mệt mỏi;
- Làm tăng lượng đường có trong máu.
Do vậy, chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng tốt nhất bạn nên chỉ sử dụng 30 - 50ml mật ong nguyên chất mỗi ngày để bảo đảm hiệu quả giảm cân và sự an toàn cho sức khỏe.
3.2 Những đối tượng không nên giảm cân bằng mật ong
Những nhóm đối tượng như sau cần hạn chế hay tuyệt đối không nên sử dụng mật ong để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe:
- Bệnh nhân tiểu đường: Không sử dụng mật ong để tránh làm gia tăng lượng đường trong máu, gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe;
- Người bị huyết áp thấp hay có lượng đường trong máu thấp: Trong mật ong có chứa hoạt chất Acetylcholine có công dụng làm giảm huyết áp. Do đó người bị huyết áp thấp không nên dùng mật ong để tránh nguy cơ bệnh chuyển biến nặng hơn;
- Người vừa mới trải qua phẫu thuật: Nhóm bệnh nhân này thường khá yếu. Do vậy, nếu lúc này cho bệnh nhân hấp thụ quá nhiều chất dinh dưỡng từ mật ong thì rất dễ khiến cơ thể bị nghẽn khí và có thể gây ra tình trạng chảy máu ngũ quan nguy hiểm;
Bạn có thể áp dụng các cách uống mật ong giảm cân kể trên để sớm sở hữu một vóc dáng thon gọn như ý. Nếu có bất cứ triệu chứng về tiêu hóa nào khác thường khi sử dụng mật ong, bạn cần ngừng dùng ngay. Điều rất quan trọng là khi bắt đầu 1 chế độ ăn giảm cân, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để bảo đảm an toàn.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.