Các món cháo cho bé bị sốt

Sốt là một hiện tượng thường thấy ở trẻ nhỏ, khi sốt trẻ thường quấy khóc, khó chịu, lười ăn uống. Lúc này để quá trình ăn uống của con trở nên đơn giản nhưng vẫn đảm bảo được dinh dưỡng thì cháo chính là sự lựa chọn tuyệt vời. Vậy có những món cháo cho bé bị sốt nào là tốt nhất?

1. Cháo hạt sen

Cháo đậu với hạt sen trắng được biết đến như một phương thuốc chữa mất ngủ hiệu quả ở Trung Quốc. Tuy nhiên cháo hạt sen còn có tác dụng giải cảm, hạ sốt. Bên cạnh đó, món ăn này còn có khả năng kháng viêm hiệu quả, tiêu đờm, dùng để giải cảm, hạ sốt rất tốt.

Cháo hạt sen cách làm rất đơn giản, chỉ cần ngâm hạt sen cho đến khi chúng nở mềm, sau đó đun với gạo, kê hoặc gạo nếp. Lúc này mẹ có thể múc ra bát và cho con ăn từng chút một.

2. Cháo thịt nạc với tía tô

Món cháo thịt tía tô là món ăn quá đỗi quen thuộc từ xưa tới nay. Nó được biết tới nhiều công dụng khác nhau, trong đó có tác dụng hạ sốt, giải cảm và an toàn cho trẻ em.

Cháo tía tố là một món ăn có tính ấm, có khả năng giảm hạ sốt, tiêu đờm và rất an toàn phù hợp cho trẻ. Khi cho tía tô vào cháo thịt nạc tạo nên một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng đảm bảo đủ chất cho trẻ khi bị ốm sốt.

Cách nấu vô cùng đơn giản và nguyên liệu dễ có sẵn để chuẩn bị. Bạn chỉ cần mua thịt thăn nạc xay nhuyễn, sau đó xào qua rồi cho vào hầm ninh cùng gạo. Khi cháo đã chín, bạn tắt bếp, thái nhỏ lá tía tô và cho vào bát. Sau đó múc cháo ra bát và cho bé thưởng thức.

3. Cháo đậu xanh

Món cháo đậu xanh mẹ bổ sung vào bữa ăn cho các con có thể mang lại nhiều khẩu vị khác nhau. Cháo đậu xanh có khả năng tạo ra kháng thể miễn dịch giúp trẻ hạ sốt hiệu quả và chống viêm tốt. Bên cạnh tác dụng hạ sốt, trong cháo đậu xanh có nhiều loại axit amin giúp cho dạ dày và hệ tiêu hóa được cải thiện khi trẻ bị sốt.

Nấu cháo đậu xanh vốn rất đơn giản. Các bà mẹ vo gạo và ngâm hạt đậu xanh còn nguyên vỏ hoặc không có vỏ khoảng 30 phút để nấu cho nhanh được nhừ. Sau khi hầm nhừ gạo và đậu xanh, bạn cho một chút đường trắng để cho bé ăn có độ thanh và dễ ăn.

4. Cháo thịt bò hầm cà rốt

Thịt bò là thực phẩm đa dạng và có sẵn ở chợ, siêu thị, đây là một thực phẩm đầy chất dinh dưỡng, cung cấp sắt, protein cho bé. Bên cạnh đó, cà rốt còn là củ quả có nhiều chất xơ, khoáng chất và vitamin. Chính vì vậy món cháo thịt bò hầm cà rốt rất thơm ngon bổ dưỡng cho trẻ khi bị sốt hoặc viêm nhiễm.

Bạn có thể chuẩn bị 100gram thịt bò nạc được băm nhỏ, 1 bát nhỏ gạo trắng và 20 gam củ cà rốt thái nhỏ băm nhuyễn. Bạn vo gạo sạch và cho vào nồi hầm nhừ, sau đó đổ cà rốt, thịt bò vào đun tầm 20-30 phút là có thể cho con bạn ăn được.

5. Lời khuyên khi cho trẻ ăn khi bị sốt

Khi đã có được câu trả lời cho câu hỏi, trẻ bị sốt ăn gì? Bạn cũng nên chú ý tới một số vấn đề sau khi cho trẻ ăn.

• Chia nhỏ các bữa ăn thành nhiều phần nhỏ mà bạn có thể cho trẻ ăn thường xuyên và đều đặn.
• Nếu trẻ vẫn còn bú, bạn có thể vắt sữa mẹ và cho trẻ ăn bằng thìa, đặc biệt nếu trẻ bú quá yếu.
• Rèn luyện tính kiên nhẫn khi cho trẻ ăn khi trẻ bị ốm. Cho trẻ ăn thường xuyên và cố gắng cho trẻ ăn những món mà trẻ thích.
• Đừng ép trẻ ăn.
• Cho trẻ uống nước nếu trẻ bị nôn.

6. Những gia vị và thực phẩm không nên cho trẻ ăn khi bị sốt

Các bác sĩ dinh dưỡng đã khuyến cáo trong khi trẻ bị sốt, các cha mẹ nên tránh các loại thực phẩm làm cho bệnh của trẻ có thể trở nên nguy hiểm hơn và ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là một số sản phẩm các bà mẹ nên tránh cho con:

• Gia vị cay như tỏi, ớt, hạt tiêu, vì những gia vị này thường làm cho trẻ nóng hơn, từ đó thân nhiệt của trẻ có thể sẽ tăng cao.
• Trứng gà: quả trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng lại không được tốt cho lắm với trẻ đang bị sốt, vì thành phần chứa protein cao làm cho nhiệt độ của cơ thể của trẻ tăng lên.
• Đồ uống nhiều đường và đồ biển: các đồ này sẽ gây ức chế miễn dịch của trẻ, bụng chướng, đầy hơi, khó tiêu càng làm cho trẻ ăn kém đi dẫn tới cơ thể không đủ chất dinh dưỡng để chống lại bệnh tật.
• Xây dựng một chế độ phù hợp cho trẻ khi bị sốt, đầy đủ các chất dinh dưỡng là một điều hết sức quan trọng trong việc giúp trẻ bổ sung tăng cường sức đề kháng, giúp hồi phục nhanh. Các bậc cha mẹ cần lưu ý để tránh các tác dụng không mong muốn tới trẻ.

Trên đây là những món cháo cho bé bị sốt rất dễ nấu và phù hợp với trẻ ở nhiều độ tuổi. Cha mẹ có thể áp dụng và nấu cho trẻ ăn trong giai đoạn con bị sốt. Để có thêm nhiều kỹ năng trong việc chăm sóc trẻ, cha mẹ chủ động tham khảo thêm thông tin trên website Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec.

Cha mẹ còn cần bổ sung cho con các vi khoáng chất thiết yếu như kẽm, Lysine, crom, selen, vitamin B1, ... để đáp ứng đầy đủ nhu cầu về dưỡng chất ở trẻ. Việc bổ sung các vitamin thiết yếu này còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất, giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, giúp trẻ ăn ngon miệng. Cha mẹ có thể đồng thời áp dụng việc bổ sung chất qua đường ăn uống và các thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ tự nhiên để bé dễ hấp thụ. Điều quan trọng nhất là việc cải thiện triệu chứng cho bé thường phải diễn ra trong thời gian dài. Việc kết hợp nhiều loại thực phẩm chức năng cùng lúc hoặc thay đổi liên tục nhiều loại trong thời gian ngắn có thể khiến hệ tiêu hóa của bé không kịp thích nghi và hoàn toàn không tốt. Vì vậy cha mẹ phải thực sự kiên trì đồng hành cùng con và thường xuyên truy cập website vinmec.com để cập nhật những thông tin chăm sóc cho bé hữu ích nhé.