Probiotics có thể tăng cường trí nhớ của bệnh nhân Alzheimer?

Bài viết được tham vấn chuyên môn cùng Thạc sĩ, Bác sĩ Bùi Ngọc Phương Hòa - Bác sĩ Nội thần kinh - Khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Đà Nẵng.

Gần đây, các nhà nghiên cứu cho biết những người bị bệnh Alzheimer có thể cải thiện trí nhớ và kỹ năng tư duy của họ bằng cách dùng chế phẩm sinh học và Probiotics có thể làm tăng cường trí nhớ của bệnh nhân Alzheimer.

Bệnh Alzheimer là căn bệnh mất trí nhớ phổ biến nhất. Các triệu chứng của bệnh Alzheimer bắt đầu từ từ và trở nên tồi tệ hơn theo thời gian.

Theo Hiệp hội Alzheimer, bệnh Alzheimer chiếm 60 đến 80% các trường hợp sa sút trí tuệ. Hầu hết những người mắc bệnh này được chẩn đoán sau tuổi 65.

Hiện tại bệnh Alzheimer là căn bệnh không có cách chữa khỏi, nhưng có những phương pháp điều trị có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh.

Probiotics là các loại vi khuẩn sống và nấm men tốt sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa của bạn. Cơ thể bạn chứa đầy vi khuẩn, cả tốt và xấu. Probiotics thường được gọi là vi khuẩn "tốt" hoặc "có lợi", vì chúng giúp giữ cho đường ruột của bạn khỏe mạnh.

Probiotics được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm lên men, chẳng hạn như sữa chua, các sản phẩm đậu nành lên men, dưa cải bắp và kefir. Chúng cũng có sẵn dưới dạng thức uống có lợi khuẩn liều cao, bột đông khô, viên nang và viên nén. Những vi khuẩn có lợi này có thể giúp cân bằng mức độ vi sinh vật trong ruột và giảm thiểu số lượng vi khuẩn có hại.

Các nhà nghiên cứu đang cố gắng tìm hiểu chính xác cách thức hoạt động của men vi sinh. Một số cách probiotics có thể giữ cho bạn khỏe mạnh:

• Khi bạn mất vi khuẩn có lợi trong cơ thể, chẳng hạn như sau khi bạn uống thuốc kháng sinh, men vi sinh có thể giúp thay thế chúng.
• Chúng có thể giúp cân bằng vi khuẩn "tốt" và "xấu" để giữ cho cơ thể bạn hoạt động bình thường.

Nghiên cứu về chế phẩm sinh học đã chỉ ra rằng chúng có thể giúp bảo vệ bạn khỏi một số tình trạng nhất định, bao gồm: tiêu chảy, bệnh viêm ruột, dị ứng và sâu răng. Tuy nhiên, các nhà khoa học cũng đã cân nhắc xem liệu chúng có thể tăng cường chức năng não hay không.

Ví dụ, các thử nghiệm với chuột đã chỉ ra rằng men vi sinh cải thiện khả năng học tập và trí nhớ, đồng thời cũng làm giảm lo lắng và trầm cảm. Vậy thông tin cho rằng Probiotics tăng cường trí nhớ ở bệnh nhân Alzheimer có đúng không?

Một nghiên cứu mới cho thấy rằng một liều vi khuẩn Lactobacillus và Bifidobacterium hàng ngày, được thực hiện trong 12 tuần, là đủ để cải thiện vừa phải điểm số của bệnh nhân Alzheimer cho các nhiệm vụ trí óc khác nhau.

Nghiên cứu mới nhất của một nhóm các nhà khoa học tới từ Đại học Khoa học Y tế Kashan và Đại học Hồi giáo Azad ở Iran tuyên bố là nghiên cứu đầu tiên chứng minh tác dụng này với con người.

Thử nghiệm lâm sàng nhỏ của họ kéo dài 12 tuần, thực hiện trên 52 người đàn ông và phụ nữ từ 60 đến 95 tuổi mắc bệnh Alzheimer. Các bệnh nhân này được chia thành hai nhóm, với một nửa nhận được 200ml sữa mỗi ngày đã được bổ sung bốn loại men vi sinh, đó là Lactobacillus acidophilus, L. casei, L. fermentum và Bifidobacterium bifidum. Những người trong nhóm thứ hai chỉ được cho uống sữa nguyên chất.

Tất cả những người tham gia đã hoàn thành một bài kiểm tra đo lường các khả năng trí não khác nhau, bao gồm trí nhớ, sự chú ý và kỹ năng ngôn ngữ của một người. Điểm cao nhất có thể đạt được trong bài kiểm tra là 30.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng trong quá trình nghiên cứu, điểm trung bình của những người tình nguyện dùng men vi sinh đã tăng từ 8,7 lên 10,6. Ngược lại, những người được cho uống sữa thông thường thì điểm của họ giảm từ 8,5 xuống 8,0.

Họ thừa nhận rằng tất cả những người tham gia, bất kể họ thuộc nhóm nào, đều đạt điểm kém về trí nhớ và kỹ năng tư duy. Nhưng họ nói rằng sự khác biệt về kết quả giữa hai nhóm là đáng kể.

Các nhà nghiên cứu cho biết họ nghĩ rằng những thay đổi về trao đổi chất có thể là nguyên nhân dẫn đến sự khác biệt giữa các nhóm. Ví dụ, những người được cho uống men vi sinh cũng cho thấy sự cải thiện trong chuyển hóa insulin và chuyển hóa lipid.

Giáo sư Mahmoud Salami từ Đại học Kashan, tác giả của nghiên cứu, cho biết trong một tuyên bố: "Trong một nghiên cứu trước đây, chúng tôi đã chỉ ra rằng điều trị bằng Probiotic giúp cải thiện khả năng học tập và trí nhớ trong không gian ở chuột mắc bệnh tiểu đường, nhưng đây là lần đầu tiên bổ sung Probiotic. được chứng minh là có lợi cho nhận thức ở người bị sa sút trí tuệ.”

Tuy nhiên chúng ta vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu khác để chứng minh probiotics tăng cường trí nhớ ở bệnh nhân Alzheimer.