Rối loạn nhịp tim nên và không nên ăn gì?

Chế độ ăn hằng ngày có ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, đặc biệt là đối với người bị rối loạn nhịp tim. Bị rối loạn nhịp tim nên ăn gì là mối quan tâm của nhiều người bệnh. Hãy cùng tìm hiểu xem rối loạn nhịp tim nên và không nên ăn gì trong bài viết dưới đây.

Nhịp tim bình thường được điều khiển bởi nút xoang ở tâm nhĩ phải. Từ đây, các xung điện được dẫn truyền đến tâm nhĩ và tâm thất, quá trình này tạo thành sự co bóp nhịp nhàng của trái tim. Với người trưởng thành khỏe mạnh, nhịp tim lúc nghỉ ngơi từ 60 – 100 nhịp/ phút.

Rối loạn nhịp tim khi các xung điện tạo nhịp tim hoạt động không bình thường, làm tim đập quá nhanh, quá chậm, hoặc không đều. Rối loạn nhịp tim có thể không triệu chứng hoặc làm người bệnh cảm thấy hồi hộp, đánh trống ngực, tim đập nhanh, ... Một vài rối loạn nhịp tim có thể gây nguy hiểm, làm tăng nguy cơ đau tim, bệnh mạch vành, đột quỵ, ... thậm chí đe dọa đến tính mạng. Vì vậy, rối loạn nhịp tim ăn gì để giúp ổn định nhịp tim là một vấn đề đáng quan tâm.

Theo các nghiên cứu, chế độ ăn có vai trò quan trọng như bất kỳ biện pháp nào khác ngăn chặn rối loạn nhịp tim. Tuy nhiên khi tìm cách ăn uống lành mạnh và ổn định nhịp tim, người bệnh không biết bị rối loạn nhịp tim nên ăn gì mới tốt.

Có nhiều phương pháp điều trị rối loạn nhịp tim. Tuy nhiên, có những trường hợp chưa cần dùng đến thuốc, mà chỉ cần thay đổi lối sống và ăn uống lành mạnh. Với các trường hợp rối loạn nhịp tim nặng, điều trị bằng y học hiện đại là bắt buộc, tuy nhiên vẫn phải kết hợp với lối sống và ăn uống lành mạnh để kiểm soát nhịp tim.

Chế độ ăn uống cho người rối loạn nhịp tim cần đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và có tác dụng ổn định nhịp tim. Những nguyên tắc dinh dưỡng cho người bị rối loạn nhịp tim cần nhớ là:

• Sử dụng nhiều ngũ cốc nguyên hạt giúp hạ Cholesterol máu, giảm huyết áp, ổn định đường huyết.
• Dùng nhiều rau củ, trái cây giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Bổ sung các thực phẩm giàu khoáng chất giúp ổn định nhịp tim, thực phẩm làm tăng độ bền thành mạch, thực phẩm giàu omega-3.
• Hạn chế hút thuốc lá, sử dụng chất kích thích và rượu bia.

4.1 Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất

Canxi, natri, kali, magie, ... là những khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt magie có vai trò quan trọng trong dẫn truyền tín hiệu thần kinh và co cơ tim. Thiếu hụt các khoáng chất này có thể gây rối loạn nhịp tim. Các thực phẩm chứa nhiều khoáng chất tốt cho nhịp tim như các loại đậu, hạt điều, đậu đen, ngũ cốc, bơ, sữa đậu này, cải bó xôi, chuối, rau lá có màu xanh và sữa ít béo, ...

4.2 Thực phẩm giàu omega-3

Nếu bạn đang thắc mắc người bị rối loạn nhịp tim nên ăn gì tốt cho sức khỏe thì các loại thực phẩm giàu omega-3 là 1 nhóm thực phẩm không thể thiếu. Các nghiên cứu cho thấy omega-3 có tác dụng tốt với người bị rối loạn nhịp tim như giúp giảm nhịp tim, hạ triglycerid máu, chống viêm, chống oxy hóa, ngăn ngừa sự tích tụ mảng xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ tử vong do các bệnh lý về tim như đột quỵ và đau tim,... Điều này là do omega-3 có tác động trực tiếp lên khả năng co bóp của cơ tim, giúp giữ ổn định nhịp tim, không tăng quá cao khi vận động.

Người bệnh nên chọn các thực phẩm giàu omega-3 như cá thu, cá trích, cá hồi, cá ngừ, hạt óc chó, hạt chia, hạt bí ngô, việt quất, súp lơ, cải bó xôi, ... Người bị rối loạn nhịp tim nên ăn 2 – 3 bữa cá/ tuần.

Tuy nhiên, omega-3 có thể làm tăng nguy cơ chảy máu, đặc biệt ở bệnh nhân dùng thuốc chống đông máu.

4.3 Thực phẩm giàu chất xơ và vitamin

Nhiều bệnh nhân vẫn thắc mắc rối loạn nhịp tim ăn gì để giúp ổn định nhịp tim. Trái cây và rau quả giàu chất xơ và tố cho tim mạch. Chất xơ giúp hấp thu lượng Cholesterol có hại, từ đó giảm các yếu tố nguy cơ gây rối loạn nhịp.

Theo các nghiên cứu, tiêu thụ 800g rau củ, trái cây mỗi ngày giúp giảm 28% nguy cơ mắc bệnh tim mạch và 31% nguy cơ tử vong sớm. Nên thêm vào chế độ ăn hằng ngày nhiều rau và trái cây như cải bó xôi, cà chua, cà rốt, ớt chuông, măng tây, táo, trái cây họ cam quýt, táo và nho, ... Đặc biệt, trong thành phần quả việt quất có chứa nhiều chất chống oxy hóa anthocyanin có tác dụng hạ huyết áp, cải thiện chức năng mạch máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

4.4 Thực phẩm làm tăng độ bền thành mạch

Tăng huyết áp, mỡ máu cao là nguyên nhân gây tổn thương mạch máu, gia tăng nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch. Do đó, khi xem xét người bị rối loạn nhịp tim nên ăn gì thì nên bổ sung các loại thực phẩm giúp tăng độ bền mạch máu và giảm muối trong chế độ ăn như:

• Thực phẩm giàu vitamin C, vitaminA: Chúng có khả năng giảm stress, chống oxy hóa và chống viêm.
• Giữ tỉ lệ kali/natri trong giới hạn để ổn định huyết áp bằng cách bổ sung nước cam, chuối và cà chua, ...
• Loại bỏ chất béo có hại, giảm đường và tinh bột tinh chế.

Ngoài việc tìm hiểu những thực phẩm tốt cho rối loạn nhịp tim thì rối loạn nhịp tim kiêng ăn gì cũng không kém phần quan trọng. Người bị rối loạn nhịp tim cần lưu ý:

• Việc uống nhiều đồ uống chứa caffein, chất kích thích có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của rối loạn nhịp tim, làm khó thở, hồi hộp, đánh trống ngực, tăng nhịp tim, ... do gây rối loạn thần kinh thực vật.
• Đồng thời, uống nhiều bia rượu có thể làm tăng huyết áp. Các loại đồ uống chứa cồn có thể gây rối loạn nhịp tim.