Ăn cá hồi có tốt cho tim mạch không?

Cá hồi là 1 trong những thực phẩm “vàng” đối với hệ tim mạch. Cùng tìm hiểu rõ hơn cá hồi tốt cho tim mạch thế nào? Ăn cá hồi có tốt cho sức khoẻ không?... ngay sau đây.

Trước khi tìm hiểu cá hồi có tốt cho tim mạch không? Bạn cần nắm được một số thông tin về bệnh tim mạch là gì? Theo đó, bệnh tim mạch là nhóm bệnh nguy hiểm, tỷ lệ tử vong cao, đối tượng mắc bệnh ngày càng trẻ hoá.

Theo kê của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) có 39.5% trường hợp tử vong do bệnh tim mạch. Ở Việt Nam, tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch cũng ngày càng gia tăng, có khoảng 200.000 người tử vong do bệnh tim mạch, chiếm 33% ca tử vong.

Thông thường, khi nói đến bệnh tim mạch, bạn thường nghĩ đến nhóm bệnh của người cao tuổi. Thế nhưng, tỷ lệ mắc bệnh tim mạch ở người cao tuổi và người trẻ là như nhau. Người trẻ ngày càng có nguy cơ mắc bệnh tim mạch bởi các thói quen ăn uống, sinh hoạt gồm:

• Hút thuốc;
• Béo phì;
• Tăng huyết áp;
• Chế độ ăn uống: nhiều chất béo, ăn mặn...;
• Hội chứng chuyển hoá;

Bạn cần đến gặp bác sĩ ngay nếu có các vấn đề như:

• Đau thắt ngực;
• Mệt khi cố gắng sức;

Đối với bệnh lý mạch máu não có 3 dấu hiệu cần chú ý gồm:

• Yếu liệt 1⁄2 cơ thể hoặc chi;
• Nói ngọng;
• Méo miệng;

Có 2 loại bệnh lý tim mạch cần được chẩn đoán, cấp cứu vì nguy cơ tử vong cao đó là nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Với sự phát triển của y học, ngày nay, có nhiều cách chữa bệnh tim mạch khác nhau. Đáng chú ý nhất là các can thiệp mạch vành cấp cứu tại các cơ sở y tế. Quy trình chẩn đoán, điều trị nhanh, kịp giờ “vàng” giúp tăng cơ hội và hiệu quả điều trị, giảm áp lực, gánh nặng cho người bệnh.

Ăn cá hồi có tốt cho sức khoẻ không? Câu trả lời là có. Cá hồi là một loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Lý do bạn nên bổ sung cá hồi vào thực đơn là bởi:

• Tốt cho xương: Cá hồi tốt cho xương bởi hàm lượng canxi trong cá hồi rất lớn. Nó có thể giúp bạn giảm nguy cơ loãng xương.
• Tốt cho tim mạch: Cá hồi tốt cho tim mạch bởi trong cá hồi có Omega-3, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, tắc nghẽn động mạch...
• Cải thiện chức năng não: Cá hồi có nhiều DHA rất tốt cho trí não, tăng cường trí nhớ, bảo vệ não bộ.
• Cải thiện thị lực: Cá hồi có chứa flavonoid và axit béo có thể giúp chống khô mắt, bảo vệ mắt, tăng cường sức khỏe cho đôi mắt.
• Hỗ trợ giảm cân: Bổ sung cá hồi vào thực đơn giảm cân là rất lý tưởng. Bởi các thành phần dinh dưỡng trong cá hồi giúp bạn no lâu mà không bị mệt mỏi như các cách giảm cân, nhịn ăn khác.

3. Ăn cá hồi có tốt cho tim mạch không?

Trên thực tế, việc có một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học cũng có thể hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh tim mạch. Vậy “ăn cá hồi có tốt cho tim mạch không?”. Theo đó, cá hồi là một trong những thực phẩm rất tốt cho người bị bệnh tim mạch. Lý do cá hồi cho tim mạch là bởi:

3.1 Cá hồi có nhiều Omega-3

Omega-3 là 1 axit béo có lợi cho tim mạch, đặc biệt là những người đang có nguy cơ bị tim mạch cũng như đã bị bệnh tim mạch. Trong cá hồi có chứa các thành phần như:

• Protein;
• Chất béo;
• Carbohydrate;
• Axit béo không bão hòa;
• DHA;
• Omega-3

Các thành phần này đều rất tốt cho hệ tim mạch. Hàm lượng Omega-3 dồi dào có trong cá hồi, đó chính là lý do tốt cho tim mạch.

3.2 Giảm rủi ro bệnh tim mạch

Theo các chuyên gia tim mạch, axit béo không bão hoà có trong cá hồi giúp giảm các rủi ro do bệnh tim mạch gây ra. Ngoài ra, các axit béo không bão hoà này còn giúp làm giảm:

• Cholesterol;
• Viêm;
• Triglycerides;
• Huyết áp;
• Đông máu;
• Đột quỵ;
• Điều hoà nhịp tim...;

Với các thành phần tốt, lành mạnh, cá hồi được cho là rất tốt cho sức khỏe cũng như sức khỏe tim mạch.

3.3 Giảm triglycerides và huyết áp

Mức triglyceride cao khiến cho bạn có nguy cơ bị bệnh tim mạch. Việc ăn cá hồi hay các sản phẩm có chứa dầu cá giúp giảm đến 50% mức triglyceride trong máu.

Ngoài ra, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, nghiên cứu cho thấy, những người ăn cá hồi, bổ sung dầu cá hồi có thể giảm 34% người bị nguy cơ huyết áp cao.

Cá hồi có tốt cho tim mạch không? Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị, bạn nên ăn cá ít nhất 2 lần/ tuần. Đặc biệt là các loại cá như cá hồi, cá mòi, cá ngừ đại dương,.. để giảm các nguy cơ tim mạch, cũng như đột tử do các bệnh lý tim mạch.

Trên đây là những thông tin về “cá hồi có tốt cho sức khoẻ không?” và “Cá hồi có tốt cho tim mạch không?2... Với những thông tin này, bạn đừng quên bổ sung cá hồi vào thực đơn để bảo vệ sức khoẻ nhé! Nếu như có các vấn đề về tim mạch, bạn cần tham vấn thông tin từ bác sĩ, chủ động đi khám, kiểm tra để được tầm soát có hiệu quả.