Bệnh ấu trùng sán lợn do ăn phải thức ăn bị ô nhiễm có nhiễm trứng sán dây lợn hoặc ấu trùng sán lợn (như thịt lợn gạo) chưa được nấu chín kỹ. Gần đây rất nhiều người đổ xô đi xét nghiệm sán lợn - thực tế đây không phải bệnh mới xuất hiện, tỷ lệ các bệnh về giun sán tại Việt Nam vẫn chiếm tỷ lệ cao . Theo Bộ Y tế: Dương tính khi xét nghiệm sán lợn chưa thể khẳng định mắc bệnh. Vậy khi nào cần xét nghiệm sán lợn? Cách điều trị và phòng bệnh như thế nào?

Xét nghiệm sán lợn ở các trẻ khỏe mạnh và không có triệu chứng gì bất thường là không cần thiết. Bởi vì dù cho kết quả có dương tính thì đây mới chỉ là dấu hiệu cho thấy trẻ phơi nhiễm chứ chưa chắc đã mắc sán dải lợn.

Thịt lợn là nguồn thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt. Ngoài mang đến chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe thì thịt lợn cũng là một mối nguy hại cho sức khỏe nếu không được sử dụng chế biến đúng cách, đặc biệt ăn thịt lợn sống, tái.

Bệnh sán lợn là bệnh truyền nhiễm lây qua đường ăn uống, thường do thói quen ăn uống không đảm bảo vệ sinh gây ra. Thịt lợn nhiễm sán hay gọi là lợn gạo có nguy cơ gây bệnh khi thịt không được nấu chín. Vậy những nguy cơ bệnh gây ra khi ăn phải thịt lợn nhiễm sán?