Cá sống là nguyên liệu chính trong các món ăn phổ biến như poke, sushi và ceviche. Những món ăn này vừa dễ làm tại nhà lại rất ngon. Ngoài ra cá sống có thể là một thành phần dinh dưỡng bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn. Vậy ăn cá sống có an toàn và lành mạnh hay không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này trong bài viết sau đây.