Trong quá trình sử dụng và chế biến thịt và gia cầm, người tiêu dùng đều có câu hỏi chung về hàm lượng nước trong thịt được đóng gói khi mua tại siêu thị hay cửa hàng như: Tại sao tất cả nước này trong các gói thịt và gia cầm? hoặc có rất nhiều nước trong món thịt rang hoặc liệu người kinh doanh có tiêm nước vào thịt hay không? Bài viết này sẽ cung cấp thêm các thông tin này.