Chế độ ăn 2.000 calo được coi là tiêu chuẩn cho hầu hết người trưởng thành, vì đủ để đáp ứng hầu hết nhu cầu cơ bản về năng lượng và dinh dưỡng. Vậy chế độ ăn 2.000 calo bao gồm những loại thực phẩm nào và thực đơn ra sao?

Calo là đơn vị đo năng lượng thường được sử dụng để đo lượng năng lượng của thực phẩm và đồ uống. Để giảm cân, bạn cần ăn ít hơn số calo mà cơ thể cần mỗi ngày. Vậy cách tính calo để giảm cân như thế nào để giảm cân an toàn?

Chế độ ăn 2.000 calo được xem là tiêu chuẩn do đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của hầu hết mọi người. Tuy nhiên, tùy thuộc vào mức độ hoạt động, kích thước cơ thể và mục tiêu cân nặng mà bạn có thể cần nhiều calo hơn. Dưới đây là chế độ ăn 3.000 calo với các loại thực phẩm nên ăn và nên hạn chế ăn.

Chế độ ăn kiêng low-carb thường được áp dụng để giảm cân. Một số chế độ ăn ít carb có thể có một số lợi ích khác tới sức khỏe ngoài việc giảm cân, chẳng hạn như giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và hội chứng chuyển hóa.

Trên thực tế, chỉ có 5% người Mỹ trưởng thành đáp ứng đủ từ 25-38 grams chất xơ được khuyến nghị mỗi ngày. Đặc biệt đối với những người tuân thủ chế độ ăn hạn chế tinh bột “Low carb”. May mắn thay, có rất nhiều các nguồn thực phẩm hấp dẫn, đảm bảo tiêu chí tinh bột thấp và tăng cường chất xơ cho những người ăn chế độ “low carb” này.

Bơ là một chất béo cung cấp năng lượng cho nhiều người có chế độ ăn ít carb và ít chất béo cao. Tuy nhiên các chuyên gia sức khỏe cảnh báo rằng ăn quá nhiều bơ có thể gây hại cho sức khỏe. Bài viết này giải thích liệu bơ có nên được sử dụng làm nguồn chất béo chính cho những người có chế độ ăn kiêng low carb hay không.

Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn thông tin của 23 kết quả nghiên cứu so sánh chế độ ăn low carb (ăn ít chất bột đường) và low fat (chế độ ăn ít chất béo). Tất cả các nghiên cứu là các thử nghiệm lâm sàng có đối chứng và tất cả đều xuất hiện trong các tạp chí uy tín đánh giá cao.