Sắt là khoáng chất thiết yếu, đóng vai trò trung tâm trong nhiều quá trình sinh hóa của cơ thể bao gồm vận chuyển oxy, hỗ trợ miễn dịch và kích thích các enzym hoạt động.

Giai đoạn từ 0 đến dưới 1 tuổi là giai đoạn quan trọng và phát triển mạnh mẽ nhất của trẻ em do đó cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ trong độ tuổi này rất quan trọng. Lựa chọn thực phẩm không phù hợp có thể dẫn đến tình trạng biếng ăn, sụt cân ở trẻ.

Cơ quan y tế khuyến nghị nên nấu chín thịt bò nhằm tiêu diệt các vi khuẩn có hại. Tuy nhiên, một số người cho rằng ăn thịt bò sống hoặc ăn thịt bò tái là hoàn toàn an toàn, ngon miệng hơn và có lợi cho sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ giúp chúng ta tìm hiểu kỹ về việc liệu có nên ăn thịt bò sống, tái hay không?