Hành tây khác nhau về kích thước, hình dạng, màu sắc và hương vị. Các loại phổ biến nhất đó là hành đỏ, vàng và trắng. Hương vị của các loại rau này có thể từ ngọt và ngon đến sắc, cay và hăng, thường tùy thuộc vào mùa mà người dân trồng và tiêu thụ chúng. Theo Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc, Trung Quốc là nước sản xuất hành lớn nhất trên toàn thế giới. Trong bài viết này, chúng tôi thảo luận về 9 lợi ích sức khỏe ấn tượng của hành tây, hàm lượng dinh dưỡng và cách chế biến.