Nhiều người băn khoăn rằng liệu một chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật có đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể không, đặc biệt là đối với những người thường xuyên tập gym. Thực tế, việc sử dụng các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và giá trị dinh dưỡng tương tự như các thực phẩm từ động vật.