Nhịn ăn gián đoạn là một cách tiếp cận theo thời gian ăn để giảm cân. Không giống như một kế hoạch ăn kiêng hạn chế lượng calo đến chế độ ăn, nhịn ăn gián đoạn không chỉ định những loại thực phẩm mà một người nên ăn hoặc tránh. Nhịn ăn gián đoạn có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm cân, nhưng không phù hợp với tất cả mọi người.