Hiện nay béo phì đã trở thành một vấn đề sức khỏe cộng đồng ở hầu hết các quốc gia. Khi béo phì có liên quan đến một số tình trạng sức khỏe như: tiểu đường, bệnh tim, đột quỵ, bệnh túi mật thậm chí là tử vong sớm. Nguyên nhân gây nên béo phì được xác định 1 phần liên quan đến thức ăn nhanh.

Những loại thực phẩm siêu chế biến bao gồm đồ ăn nhẹ, đồ uống và bữa ăn làm sẵn có chứa chất phụ gia, màu nhân tạo, chất bảo quản, nhiều đường, muối và chất béo nhưng rất ít dinh dưỡng. Hơn nữa, những loại thực phẩm này chiếm tới 60% trong chế độ ăn kiêng của nhiều người. Gần đây, nhóm thực phẩm siêu chế biến đã trở thành tâm điểm gây ra các bệnh.

Thuật ngữ “thức ăn nhanh” thường đề cập đến thực phẩm mà mọi người mong muốn tiêu thụ nhanh chóng, tại chỗ, có giá rẻ, và tiện lợi. Tuy nhiên, đã có rất nhiều bằng chứng được nghiên cứu kỹ lưỡng cho thấy những tác động tiêu cực khác nhau đối với sức khỏe của việc ăn quá nhiều thức ăn nhanh. Bài viết sau sẽ đưa ra 13 tác động thường gặp của thức ăn nhanh đối với cơ thể.

Sỏi thận là một trong những căn bệnh ở đường tiểu - sinh dục khá phổ biến. Bệnh lý này xuất hiện do rối loạn trao đổi chất khoáng nên bệnh nhân cần có chế độ ăn uống phù hợp để tránh làm bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Vậy người bị sỏi thận kiêng ăn gì, nên ăn gì?

Các cơn đau nhức khớp luôn là nỗi ánh ảnh với người bị viêm khớp dạng thấp. Bên cạnh các biện pháp điều trị, người bệnh có thể điều chỉnh chế độ ăn để tăng hiệu quả kiểm soát bệnh. Trong đó bao gồm một số loại thực phẩm nên ăn và các loại thực phẩm cần tránh. Vậy viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì và cần bổ sung thực phẩm nào?

Trong xã hội hiện đại, công việc ca đêm kéo dài từ nửa đêm đến 5 giờ sáng được coi là kiểu công việc phổ biến nhất và có thể dẫn đến tình trạng tăng vòng eo ở cả hai giới. Vậy, nguyên nhân thật sự và giải pháp cho vấn đề này là gì?

Thức ăn nhanh là bất kỳ thức ăn nào được chế biến và phục vụ nhanh chóng để sử dụng ngay lập tức. Thức ăn nhanh thường nghèo về mặt dinh dưỡng, chứa nhiều đường, muối, chất béo bão hòa và chất bảo quản. Ngoài ra nó cũng thiếu một số chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Thức ăn nhanh là loại thức ăn không tốt, và tác hại của chúng với con người nói chung, với trẻ em nói riêng đã được chứng minh rõ ràng. Tuy nhiên đối với trẻ em thức ăn nhanh gây tác hại không chỉ bắt nguồn từ bản chất của thức ăn nhanh, mà còn từ các tác động khác do thức ăn nhanh gây ra.