Trong bữa ăn mà không có ớt có thể khiến cho một số người không có cảm giác ngon miệng và muốn ăn các loại thức ăn khác. Vậy liệu ăn cay có mang lại lợi ích cho sức khỏe hay không. Bài viết sẽ phân tích lợi ích cũng như tác hại của việc ăn cay.

Một số nghiên cứu khoa học đã được công bố liên quan đến việc giảm cân của ớt cay. Điều này được các chuyên gia dinh dưỡng giải thích là do Capsaicinoids - một nhóm hóa chất xuất hiện tự nhiên trong ớt có các đặc tính có thể giúp hỗ trợ quản lý cân nặng.

Với một số người, vị cay không thể thiếu trong bữa ăn của họ. Đồ ăn cay giúp họ cảm thấy ngon miệng hơn khi dùng bữa. Tuy nhiên, thói quen sử dụng đồ ăn cay quá mức có thể không mang lại lợi ích sức khỏe.