Phụ nữ trong giai đoạn mang thai để có thể đảm bảo cho sự phát triển tốt nhất của thai nhi cần phải xây dựng cho bản thân một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Bởi vì khi mẹ khỏe mạnh mới giúp cho con có đủ dưỡng chất cần thiết để phát triển trong suốt thai kỳ.

Trứng gà là nguồn thực phẩm quen thuộc hàng ngày với tất cả mọi người. Thành phần dinh dưỡng trong trứng gà không chỉ cung cấp cho cơ thể nguồn dưỡng chất tuyệt vời mà còn có công dụng hỗ trợ kiểm soát một số bệnh lý.

Trứng là thực phẩm rất phổ biến trong mỗi bữa ăn, tuy nhiên, thời gian bảo quản lạnh của trứng khá ngắn khoảng từ 3 đến 5 tuần. Vậy, việc bảo quản trứng gà bằng phương pháp đông lạnh có an toàn cho người sử dụng không?

Trứng có nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó, đây cũng là thực phẩm có chứa protein và choline dồi dào rất tốt cho sức khỏe. Có nhiều cách chế biến trứng khác nhau để bạn có thể thay đổi khẩu vị hàng ngày. Trong bài viết này sẽ cung cấp những thông tin hữu ích về các thành phần dinh dưỡng của trứng luộc.

Vai trò của dinh dưỡng đối với sự phát triển hệ thần kinh, trí não của trẻ được rất nhiều bậc cha mẹ quan tâm. Thông qua bài viết dưới đây, hãy cùng tìm hiểu về quá trình hình thành hệ thần kinh của trẻ và cách để cung cấp những dưỡng chất tốt cho hệ thần kinh, giúp trẻ phát triển toàn diện nhất.

Trong các nghiên cứu, Lecithin được biết đến với nhiều công dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên, cho đến nay, vẫn chưa có bằng chứng chắc chắn rằng lecithin giảm cân được hay không?

Thịt xông khói hay còn gọi là bacon, thịt hun khói, là loại thực phẩm có nguồn gốc ở từ các nước u, Mỹ. Thịt xông khói được đã được chế biến từ thịt heo và một số loại động vật khác bằng phương pháp xông khói hay hun khói. Món ăn này có hương vị đặc trưng và nhận được sự yêu thích của nhiều người. Trả lời nhanh 12 câu hỏi trắc nghiệm sau sẽ giúp bạn hiểu hơn về thịt xông khói.

Choline là chất dinh dưỡng được phát hiện vào năm 1998, mặc dù được cơ thể tự sản xuất nhưng so với nhu cầu của cơ thể là không đủ nên việc bổ sung choline từ chế độ ăn hàng ngày là rất quan trọng. Việc thiếu hụt choline có thể gây nên những tác hại trực tiếp đến sức khỏe của con người.

Choline là một chất dinh dưỡng được phát hiện gần đây và được công nhận là một chất dinh dưỡng cần thiết của vào năm 1998. Mặc dù cơ thể bạn tạo ra choline, nhưng cũng cần phải có choline từ chế độ ăn uống. Tuy nhiên, nhiều người không đáp ứng được lượng khuyến nghị cho chất dinh dưỡng này.