Socola đen có chứa các thành phần có lợi như polyphenol, catechin, và flavanol-chất được chứng minh là có tác dụng cải thiện lưu lượng máu và giảm huyết áp, do đó nó thường được ca ngợi là thực phẩm tốt cho sức khỏe.