Bánh mì là loại thực phẩm được làm từ bột và nước với nhiều hương vị khác nhau. Về mặt dinh dưỡng thì bánh mì cung cấp hơn 10% lượng protein, chất sắt vào trong cơ thể.

Bánh mì là một loại thực phẩm được sử dụng rộng rãi tại nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc điểm chung của chúng là chứa nhiều carbs, ít vi chất dinh dưỡng, nhiều gluten và chất phản dinh dưỡng có thể dẫn đến một số nguy cơ tiềm ẩn cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, hiện nay một số loại bánh mì thường được bổ sung thêm các chất dinh dưỡng thiết yếu khác, như vitamin và khoáng chất. Điều này giúp cho bạn có nhiều lựa chọn hơn trong việc tiêu thụ bánh mì.