Ung thư tuyến tụy là bệnh ung thư bắt đầu từ tuyến tụy, một cơ quan nằm sau dạ dày. Tuyến tụy giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn và điều chỉnh lượng đường trong máu. Nếu ung thư đã di căn đến các khu vực khác, thì ung thư tuyến tụy sẽ không thể phẫu thuật.