Khi mọi người nghĩ rằng thực phẩm tốt cho người bệnh tim với các nhãn "không đường" hoặc "ít đường" chắc chắn là lựa chọn hợp lý hơn cho sức khỏe, các loại chất thay thế đường phổ biến trong thời gian gần đây đang được biết có liên quan đến nguy cơ đau tim và đột quỵ.