Xuất huyết dạ dày không nên ăn gì và nên ăn gì? Khi bị xuất huyết dạ dày, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục và ngăn ngừa tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn. Việc lựa chọn thực phẩm đúng cách không chỉ giúp giảm đau mà còn hỗ trợ lành vết loét và cải thiện sức khỏe tổng thể. Vậy, người bị xuất huyết dạ dày nên tránh những thực phẩm nào và nên ăn gì để hỗ trợ quá trình điều trị? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.
Bài viết này được viết dưới sự hướng dẫn chuyên môn của các bác sĩ thuộc khoa Tiêu hoá - Gan Mật - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec.
1. Tầm quan trọng của chế độ ăn uống
Khi người bệnh mắc xuất huyết dạ dày, vấn đề ăn uống trở nên vô cùng quan trọng. Bên cạnh việc dùng thuốc điều trị, chế độ dinh dưỡng hợp lý cũng rất cần thiết. Có một chế độ ăn tốt sẽ giúp người bệnh giảm đi các triệu chứng. Cùng với đó, hệ tiêu hoá cũng sẽ hoạt động tốt hơn.
Vậy, đâu là những thực phẩm mà người bệnh cần tránh khi mắc xuất huyết dạ dày?
2. Xuất huyết dạ dày không nên ăn gì?
Có một số thực phẩm mà người bệnh cần tránh hoặc loại bỏ hoàn toàn khỏi thực đơn, đặc biệt các thực phẩm có nguy cơ gây tổn thương cho niêm mạc dạ dày. Vì thế, việc loại bỏ các thực phẩm này sẽ giúp vết thương dạ dày lành nhanh hơn.
Dưới đây là một số thực phẩm cần tránh khi mắc xuất huyết dạ dày.
Đồ ăn cay
Các loại đồ ăn cay hoặc có nhiều gia vị có thể gây kích ứng cho dạ dày. Từ đó, các triệu chứng như khó tiêu hoặc đau bụng có thể xuất hiện.
Caffeine
Cà phê, trà, nước có gas hay chocolate là những thực phẩm có chứa caffeine. Người bệnh nên tránh xa các loại đồ uống này. Caffeine là một chất kích thích dạ dày, gây ra hiện tượng tăng axit dạ dày.
Đồ hộp
Các loại thực phẩm chế biến sẵn chứa khá nhiều muối và chất bảo quản. Việc tiêu thụ các thực phẩm này dễ gây ra tình trạng khó tiêu, ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Đồ ăn không đảm bảo an toàn vệ sinh
Các loại thực phẩm bị nhiễm khuẩn, nấm mốc hay không đảm bảo vệ sinh cũng cần phải tránh xa. Đặc biệt, các thực phẩm chưa chín kỹ là mối đe dọa với người xuất huyết dạ dày.
Đồ béo
Người bệnh nên hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ hoặc chất béo. Một số ví dụ bao gồm thịt đỏ có mỡ, đồ chiên, kem hay bơ. Các loại đồ ăn này sẽ khiến tình trạng viêm loét dạ dày nặng hơn.
Đồ chua
Các thực phẩm có hàm lượng axit cao như trái cây chua, cà chua hay nước chanh cũng cần tránh. Khi ăn đồ chua, tình trạng xuất huyết dạ dày có thể trở nên trầm trọng hơn.
Thuốc lá và bia, rượu
Cả thuốc lá và bia rượu ảnh hưởng tới sức khoẻ nói chung, không chỉ dạ dày. Tiêu thụ thuốc lá và đồ có cồn sẽ gây ra tình trạng tổn thương niêm mạc dạ dày. Từ đó, các vết loét sẽ khó lành hơn và tồn tại lâu hơn.
Vậy, người bị xuất huyết dạ dày nên ăn những gì? Dưới đây là một số ví dụ để người bệnh tham khảo.
3. Xuất huyết dạ dày nên ăn gì?
Bên cạnh xuất huyết dạ dày không nên ăn gì, người bệnh cần nắm rõ những thực phẩm nên ăn để cải thiện tình trạng bệnh:
Đồ ăn giàu chất xơ
Rau củ quả và ngũ cốc là những nguồn cung cấp chất xơ rất tốt. Chất xơ có vai trò cải thiện nhu động ruột và hỗ trợ tiêu hoá. Vì thế, hãy tăng cường bổ sung rau xanh và trái cây cho thực đơn hàng ngày.
Thực phẩm giàu protein
Thịt gà, cá, đậu hay các sản phẩm từ sữa đều là những nguồn protein tuyệt vời. Vì vậy, người bệnh cần đảm bảo cung cấp đầy đủ protein trong các bữa ăn hàng ngày.
Đồ ăn chứa sắt
Xuất huyết dạ dày và viêm loét dạ dày có thể dẫn đến thiếu máu do thiếu sắt. Vì thế, người bệnh nên bổ sung các loại thực phẩm chứa sắt cho cơ thể. Các loại thực phẩm như thịt bò, gan, rau xanh đậm là những nguồn cung cấp sắt rất tốt.
Thực phẩm chứa Vitamin C và E
Cam, thơm hay kiwi là những loại trái cây chứa nhiều vitamin A và E. Các loại vitamin này sẽ góp phần bảo vệ dạ dày khỏi tổn thương.
Chất béo tốt
Bên cạnh tránh các thực phẩm có nhiều chất béo bão hoà, người bệnh cũng nên bổ sung các chất béo lành mạnh. Dầu dừa, dầu olive hay cá hồi là những thực phẩm cung cấp các loại chất béo tốt cho cơ thể.
Uống đủ nước
Người bệnh cũng cần phải uống đủ nước mỗi ngày để hỗ trợ tiêu hoá. Cùng với đó, các chất dinh dưỡng cũng được vận chuyển tới tế bào tốt hơn.
Việc chú ý đến chế độ ăn uống khi bị xuất huyết dạ dày là vô cùng quan trọng để đảm bảo quá trình hồi phục diễn ra thuận lợi và nhanh chóng. Xuất huyết dạ dày không nên ăn gì - tránh những thực phẩm có thể kích thích dạ dày và chọn lựa những món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu sẽ giúp giảm bớt các triệu chứng khó chịu, hỗ trợ quá trình lành vết loét. Nếu tuân thủ đúng hướng dẫn về dinh dưỡng và theo dõi tình trạng sức khỏe của mình, việc kiểm soát và điều trị xuất huyết dạ dày sẽ trở nên hiệu quả hơn.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
