Phát triển kỹ năng vận động liên quan đến việc ăn uống của trẻ

Bên cạnh các kỹ năng vận động thể chất thông thường, ở từng giai đoạn, trẻ sẽ phát triển các kỹ năng vận động liên quan đến ăn uống. Khả năng ăn uống của trẻ cũng từ đó tăng dần lên.

1. Khả năng ăn uống của trẻ qua từng giai đoạn phát triển

Khả năng ăn uống của trẻ phát triển tương ứng với từng giai đoạn, cụ thể như sau:

• Trẻ ăn được thức ăn nhuyễn hoặc nghiền nát, không quá cứng hoặc quá mềm khi chưa ngồi vững, vần còn cần sự hỗ trợ khi ngồi ăn. Trẻ có thể ăn 2 - 3 lần/ngày.
• Trẻ ăn được thức ăn mềm, không phải dạng cục, có thể ăn thức ăn của gia đình khi đã ngồi vững. Trẻ có thể ăn 2 - 3 lần/ngày.
• Trẻ ăn được thức ăn mềm, có dạng viên, cục nhỏ, giòn, có thể ăn thức ăn của gia đình khi trẻ bò được. Trẻ có thể ăn 3 - 4 lần/ngày.
• Trẻ ăn được thức ăn có kích thước lớn hơn và nhiều hình dạng khác nhau, đặc biệt là thức ăn dạng hình que dài giống ngón tay. Trẻ có thể ăn 3 bữa chính và 2 bữa phụ/ngày.

2. Sự phát triển về kỹ năng vận động liên quan đến ăn uống của trẻ

Khi trẻ từ 6 - 9 tháng tuổi sẽ phát triển các kỹ năng vận động liên quan đến ăn uống sau:

• Có thể uống được bằng ly (trẻ chưa tự cầm được);
• Có thể ăn thức ăn được đút bằng muỗng;
• Trẻ bắt đầu tập nhai. Trẻ biết cắn và nhai trệu trạo nhưng cũng có thể dễ bị ọe;
• Trẻ thích cầm thức ăn bằng cả bàn tay. Mẹ có thể cho trẻ dùng tay để cầm nắm thức ăn nhưng trẻ sẽ còn vụng về, có thể bóp nát thức ăn và chưa đưa được vào miệng một cách chính xác.

Khi trẻ từ 9 - 12 tháng tuổi sẽ phát triển các kỹ năng vận động liên quan đến ăn uống sau:

• Trẻ dùng cả bàn tay để cầm nắm thức ăn thành thạo hơn. Đồng thời có thể tự ăn bằng tay 1 cách chuyên nghiệp, đặc biệt trẻ biết sử dụng ngón cái và ngón trỏ để bốc nhón thức ăn.
• Trẻ có thể thử dùng muỗng.
• Trẻ sử dụng các kỹ năng để thực hành ăn uống thường xuyên hơn.

Khi trẻ từ 12 - 18 tháng tuổi sẽ phát triển các kỹ năng vận động liên quan đến ăn uống sau:

• Trẻ biết giữ thức ăn bằng cách nắm tay lại và biết thả thức ăn bằng cách mở tay ra.
• Trẻ có thể dùng muỗng để đưa thức ăn vào miệng tốt hơn nhưng vẫn chưa nhuần nhuyễn.
• Trẻ có thể tự cầm ly và uống nước nhưng có thể vẫn còn làm đổ nước trong ly.

3. Làm thế nào để hỗ trợ trẻ phát triển kỹ năng vận động liên quan đến ăn uống?

Để giúp trẻ phát triển các kỹ năng vận động liên quan đến ăn uống như cầm nắm thức ăn, nhai, bốc, ... mẹ có thể tham khảo phương pháp ăn dặm tự chỉ huy, cụ thể:

• Cầm nắm thức ăn: Lúc bắt đầu, mẹ có thể sử dụng loại dao răng cưa để cắt thức ăn thành dạng thanh dài để trẻ dễ cầm. Khi đã thành thạo trẻ sẽ cầm được thức ăn trơn hơn.
• Bốc nhón thức ăn: Mẹ có thể cắt thức ăn nhỏ hơn để trẻ tập dùng ngón cái và ngón trỏ tạo thành gọng kìm bốc nhón. Ở giai đoạn này, mẹ có thể sử dụng đa dạng các loại thực phẩm với cách chế biến khác nhau như chiên, xào để làm tăng sự đa dạng các món ăn cho bé.
• Cầm muỗng, thìa: Khi khả năng cầm nắm thức ăn và bốc nhón của trẻ thành thạo, mẹ có thể tập cho trẻ bắt đầu dùng muỗng, thìa bằng cách cho trẻ chơi với chén, bát, muỗng.
• Cầm ly uống nước: Lúc bắt đầu, mẹ có thể mua ly có 2 quai cầm ở 2 bên để tập cho trẻ tự cầm ly uống nước.

Tóm lại, trong giai đoạn ăn dặm, trẻ sẽ hình thành và phát triển các kỹ năng vận động liên quan đến ăn uống như cầm nắm thức ăn, nhai nuốt, sử dụng ly. Mẹ cần chú ý các mốc phát triển của trẻ để hỗ trợ trẻ và giúp trẻ yêu thích ăn uống.

Để giúp trẻ đạt được những cột mốc phát triển quan trọng. Ngoài chế độ dinh dưỡng, cha mẹ nên bổ sung cho trẻ các sản phẩm hỗ trợ có chứa lysine, các vi khoáng chất và vitamin thiết yếu như kẽm, crom, selen, vitamin nhóm B giúp đáp ứng đầy đủ nhu cầu về dưỡng chất ở trẻ. Đồng thời các vitamin thiết yếu này còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất, giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, giúp trẻ ăn ngon miệng, phát triển toàn diện.

Hãy thường xuyên truy cập website Vinmec.com và cập nhật những thông tin hữu ích để chăm sóc cho bé và cả gia đình nhé.