Nước oxy là sản phẩm nước chức năng tương đối mới có oxy được thêm vào trong quá trình đóng chai. Nó được cho là mang lại lợi ích cho sức khoẻ như hỗ trợ phục hồi tập thể dục, loại bỏ độc tố và cải thiện quá trình chuyển hóa rượu. Tuy nhiên, nó không chứa bất kỳ chất dinh dưỡng quan trọng nào.
1. Nước oxy là gì?
Nước oxy đơn giản là nước có thêm oxy trong quá trình đóng chai hoặc đóng hộp. Cùng với kiềm và protein, nước oxy hay nước khoáng là một trong nhiều loại nước chức năng hiện đang có rất nhiều trên thị trường.
Nước oxy có lượng calo thấp, nhưng thiếu những chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết để giúp cho cơ thể được khỏe mạnh. Tuy nhiên, nước oxy nói chung là khá an toàn cho sử dụng và có những công dụng hữu ích nhất định.
2. Lợi ích tiềm năng của nước oxy
Trong khi các nghiên cứu về nước oxy bị hạn chế, thì có một số gợi ý rằng nó có thể mang lại một số lợi ích tiềm năng đó là:
2.1. Có thể cải thiện quá trình giải phóng sữa
Trong thời gian tập thể dục ở cường độ trung bình đến cường độ cao và được duy trì lâu hơn trong khoảng 10 giây, thì lúc này cơ thể sẽ sản xuất ra một lượng sữa như một sản phẩm phụ của quá trình sản xuất năng lượng.
Khi sữa được tích lũy, đồng thời xảy ra sự gia tăng tương ứng về nồng độ acid của cơ. Điều này có thể gây ra tình trạng mỏi cơ nếu không được kiểm soát. Do đó, làm sạch sữa và acid cơ trở nên quan trong trong quá trình luyện tập thể dục.
Một nghiên cứu được thực hiện ở 25 vận động viên chạy phát hiện ra rằng việc làm sạch sữa sau khi tập thể dục đã được cải thiện ở những người uống nước có oxy trong quá trình luyện tập. Điều đó cho thấy rằng không có cách cải tiến nào khác về hiệu suất tập luyện là đáng được ghi nhận.
Tuy nhiên, đây chỉ là nghiên cứu duy nhất tìm hiểu về mối liên quan này. Vì vậy, trong tương lai cần có thêm nhiều nghiên cứu để khẳng định được mối quan hệ này. Mặc dù vậy, nếu bạn là vận động viên các môn sức bền ở mức độ cao, bạn nên thử bổ sung nước oxy trong quá trình tập luyện để trải nghiệm được kết quả của nó.
2.2. Có thể tăng cường chuyển hóa rượu
Một lợi ích khác được đề xuất của việc sử dụng nước có oxy, bởi vì nó có khả năng tăng cường chuyển hóa rượu. Bởi một trong những tác dụng phụ của chuyển hóa rượu có thể là thiếu oxy trong gan.Khi uống rượu, nó sẽ được hấp thụ qua dạ dày và ruột non. Sau đó, rượu được vận chuyển đến gần, nơi mà nó đã chuyển hóa qua một loạt các phản ứng đòi hỏi một lượng lớn oxy.
Một nghiên cứu tiến hành ở 15 người đàn ông khỏe mạnh để xem xét quá trình chuyển hoá rượu. Kết quả nghiên cứu cho thấy oxy hòa tan trong đồ uống có thể thúc đẩy nhanh việc giảm nồng độ cồn trong máu sau khi tiêu thụ một lượng lớn rượu. Điều đó cho thấy rằng, vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu hơn để thiết lập chính xác khả năng nước có oxy giúp tăng cường chuyển hóa rượu.
2.3. Có thể giúp cơ thể đáp ứng nhu cầu hydrat hoá
Các lợi ích tiềm năng khác đối với nước có oxy phải kể đến đó là nó có khả năng giúp cơ thể đáp ứng nhu cầu hydrat hóa hàng ngày. Một nguyên tắc phổ biến khi uống nước là uống ít nhất 8 ly nước (tức là khoảng 2 lít nước) mỗi ngày. Đồng thời khi xem xét cơ thể sẽ thấy rằng có khoảng 60% nước. Cho nên quá trình hydrat hóa là vô cùng quan trọng cho các quá trình khác hoạt động như: điều chỉnh nhiệt độ, duy trì huyết áp và chức năng não thích hợp.
Nước oxy được coi như một phần chất lỏng hàng ngày nhằm cung cấp nước cho cơ thể cũng như đáp ứng được nhu cầu hydrat hoá của cơ thể.
3. Một vài nhược điểm của nước oxy
Mặc dù nước oxy nói chung là an toàn cho mọi người sử dụng. Tuy nhiên, nó cũng có một số yếu điểm cần được chú ý để có thể sử dụng an toàn và hiệu quả.
3.1. Nước oxy tương tự như hydrogen peroxide
Nước có oxy tương tự như hydrogen peroxide là một chất khử trùng phổ biến. Cả hai chất lỏng này là dạng nước có oxy, mặc dù trong hydroperoxide có một liên kết tồn tại giữa hai phân tử oxy. Mặt khác, nước oxy đơn giản là oxy hòa tan trong nước, nó khá an toàn khi được sử dụng để uống.
Hydrogen peroxide dù là loại thực phẩm hay chất y tế thì nó lại không an toàn để uống. Ngay cả khi uống một lượng nhỏ cũng có thể gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng như: Buồn nôn, nôn, đau bụng, đau họng và chảy máu trong.
Do đó, điều quan trọng là chỉ nên uống nước có oxy dành cho người tiêu dùng và thường được tìm thấy trong khu vực đồ uống ở cửa hàng hay siêu thị.
3.2. Nước oxy phải được sử dụng ngay
Nước oxy giống như các nước dạng sủi sẽ nhanh bị mất cacbonat theo thời gian. Đồng thời, nước có oxy cũng có thể nhanh chóng mất oxy sau khi mở. Vì lý do này, hầu hết các nhà sản xuất khuyên rằng nên tiêu thụ nước có oxy trong vòng 30 phút sau khi mở nắp để tối đa hóa lượng oxy được đưa vào cơ thể. Hơn nữa, hầu hết nước có oxy được đóng gói trong lon, làm cho việc tiêu thụ nhanh đặc biệt quan trọng, vì loại bao bì này không thể đóng kín lại được sau khi đã mở nắp.
3.3. Thiếu dữ liệu về việc sử dụng nước oxy
Mặc dù có rất nhiều cuộc thảo luận về nước có oxy của những chuyên gia về dinh dưỡng cộng đồng và thể dục thể thao, nhưng nghiên cứu chuyên sâu và có chất lượng cao về lợi ích của loại nước này vẫn còn khan hiếm. Hơn nữa, một số người còn cho rằng loại đồ uống này có thể tăng cường chất lượng da và tóc, nhưng hiện nay vẫn chưa có nghiên cứu nào hỗ trợ điều này.
Cho đến khi nghiên cứu khoa học có được câu trả lời chính xác cho những câu hỏi này, thì hiện nay đang rất nhiều khó khăn cho việc xác định xem liệu nước có oxy có thực sự mang lại lợi ích sức khỏe vượt ra ngoài những thứ liên quan đến nước thường xuyên hay không.
4. Sử dụng nước oxy
Nước oxy thường được sử dụng như một đồ uống sau tập luyện, mặc dù nó có thể được tiêu thụ bất cứ lúc nào. Có nhiều loại nước oxy khác nhau tùy thuộc vào nhãn thành phần của mỗi loại. Chẳng hạn như caffeine, chất điện giải và chiết xuất cây gai dầu, còn được gọi là cannabidiol (CBD).
Các loại cafein có thể hoạt động như một thức uống trước khi tập luyện, vì caffeine đã được chứng minh là giúp tăng hiệu suất tập thể dục. Mặt khác, caffeine cũng có thể cản trở giấc ngủ đối với một số người. Vì vậy, nó không nên được sử dụng gần với giờ đi ngủ. Các chất điện giải được thêm vào nước oxy để có thể thúc đẩy nhanh quá trình hydrat hóa khi được sử dụng cùng với việc tập thể dục cường độ trung bình đến cao.
Nghiên cứu ban đầu cho thấy cannabidiol (CBD) có thể làm giảm đau mãn tính và lo lắng với số lượng sử dụng là ít nhất 15 mg mỗi khẩu phần. Mặc dù vậy, hầu hết các loại nước có oxy đều chứa 10 mg hoặc ít hơn. Bạn có thể uống nước có oxy trước hoặc sau khi tập thể dục, hoặc đơn giản là một loại đồ uống thông thường được sử dụng trong suốt cả ngày thay cho nước thông thường.
5. So sánh các loại nước chức năng
Thật khó để so sánh nước có oxy với các loại nước chức năng khác. Vì thành phần của chúng là khác nhau. Các loại nước chức năng phổ biến bao gồm nước kiềm, nước chứa caffein, nước chống oxy hóa, nước protein và nước diệp lục. Ngoại trừ nước protein, tất cả những loại nước này đều có dữ liệu tối thiểu hỗ trợ chứng minh được hiệu quả của chúng.
Nước chức năng, bao gồm cả nước có oxy. Vì thế, nó có thể giúp cơ thể đáp ứng nhu cầu hydrat hóa. Mặc dù vậy, khi sử dụng nó cần đọc kỹ thành phần trong nhãn dinh dưỡng. Sự khác biệt trong nước chức năng là các bong bóng trong nước sủi bọt từ carbon dioxide hòa tan, trong khi các bong bóng trong nước oxy đến từ oxy hòa tan. Điều này dẫn đến một cảm giác tương tự khi sử dụng, mặc dù nước có oxy có xu hướng ít bọt hơn.
Tóm lại, nước có oxy là một loại đồ uống phổ biến có thêm oxy trong quá trình chế biến. Nó có khả năng cải thiện thanh thải sữa trong khi luyện tập và tăng cường chuyển hóa. Tuy nhiên, những nghiên cứu về mối liên quan này vẫn còn hạn chế. Hơn nữa, các tuyên bố về sức khoẻ của nước oxy cũng vẫn là câu hỏi cần nhiều lời giải đáp có minh chứng cụ thể. Nước oxy có thể coi như là một phần của chế độ ăn uống dinh dưỡng, mặc dù ngoài tính chất hydrat hóa thì nó chưa mang lại bất kỳ lợi ích sức khỏe cụ thể nào.
Nguồn tham khảo: healthline.com
XEM THÊM
