Phụ nữ mang thai uống Omega 3 thế nào?

Bài viết được tham vấn chuyên môn cùng Bác sĩ chuyên khoa I Phạm Thị Yến - Bác sĩ chuyên khoa Sản - Khoa Sản phụ khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Hải Phòng.

Omega-3 đóng vai trò rất cần thiết cho sự phát triển thần kinh và thị giác ban đầu của trẻ. Phụ nữ mang thai cần được cung cấp đầy đủ nhu cầu khuyến nghị hàng ngày, trong suốt thai kỳ cũng như khi nuôi con bú.

Omega- 3 được hiểu là acid béo không no chuỗi dài có vai trò quan trọng đối với sự phát triển thần kinh và thị giác ban đầu của trẻ. Về phân loại thì có nhiều dạng Omega-3 khác nhau trong đó DHA và EPA đóng vai trò vô cùng quan trọng.

DHA và EPA thường xuất hiện cùng nhau trong các thực phẩm được sử dụng hàng ngày và hoạt động cùng nhau trong cơ thể nhưng mỗi axit béo có những lợi ích khác nhau:

• EPA hỗ trợ tim mạch, hệ thống miễn dịch và tác dụng chống viêm.
• DHA hỗ trợ sự phát triển của não bộ, mắt và hệ thần kinh trung ương.

Nhiều nghiên cứu cho thấy, việc bổ sung đồng thời cả EPA và DHA một cách phù hợp có thể ngăn ngừa chuyển dạ và sinh non, giảm thiểu nguy cơ tiền sản giật và kiểm soát cân nặng của mẹ bầu, tránh những biến chứng nguy hiểm mà bạn có thể gặp phải.

Theo các chuyên gia y tế, việc uống dầu cá hay bổ sung Omega 3 khi mang thai có an toàn hay không sẽ phụ thuộc vào loại dầu cá mà bạn bổ sung vào cơ thể mình, cụ thể như sau:

• Dầu cá được lấy từ phần thịt của cá được xem là an toàn cho phụ nữ đang mang thai.
• Dầu cá được lấy từ gan cá như dầu cá tuyết không an toàn đối với phụ nữ mang thai nguyên nhân là do chúng chứa hàm lượng retinol (vitamin A) cao, khiến thai nhi có nguy cơ bị mắc các loại dị tật bẩm sinh.

Khi sử dụng dấu cá đúng cách, bà bầu bổ sung Omega-3 từ dầu cá sẽ mang đến lợi ích tốt đối với quá trình mang thai của bạn.

Omega-3 là những acid béo không no cần thiết đối với cơ thể người. Một trong những công dụng quan trọng nhất của Omega 3 là tác dụng chống viêm. Một số bệnh lý tim mạch, viêm khớp có liên quan tới một tiến trình viêm. Omega- 3 có thể làm giảm quá trình viêm trong cơ thể người. Do đó, Omega-3 có thể có công dụng tốt trong việc giúp cơ thể chúng ta ngăn ngừa được các bệnh lý mạn tính.

Omega-3 đóng vai trò rất quan trọng cho trẻ ngay từ khi sinh ra, cụ thể như sau:

• Tăng phát triển nhận thức: Theo một số nghiên cứu chỉ ra rằng, trẻ sơ sinh được nuôi ăn bằng công thức có chứa đa dạng Omega-3 DHA đã cải thiện được khả năng phối hợp tay và mắt. Đồng thời, Omega 3 cũng có tác dụng tốt trong tăng cường khả năng tập trung chú ý, các kỹ năng xã hội và điểm số thông minh. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, những em bé được sinh ra từ các những người mẹ được bổ sung omega-3 (DHA, EPA) trong suốt quá trình mang thai và trong những tháng đầu khi cho con bú thì đạt được điểm số cao hơn trong các bài kiểm tra về chức năng nhận thức, cụ thể là vào năm đứa trẻ 4 tuổi hơn so với những đứa trẻ mà mẹ không được bổ sung Omega-3 trong thai kỳ.
• Giảm nguy cơ hen suyễn: Trong một nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng những thanh thiếu niên sinh ra từ các người mẹ bổ sung đầy đủ Omega 3 thì ít phát triển bệnh hen suyễn hơn so với những đứa trẻ khác.
• Cải thiện hệ miễn dịch của thai nhi: Omega-3 có đặc tính chống viêm rất tốt, do đó, khả năng miễn dịch của trẻ sơ sinh được sinh ra từ người mẹ đã uống dầu cá có thể được tăng cường giúp chống lại các tình trạng như cảm lạnh, dị ứng, cúm và các bệnh qua trung gian miễn dịch khác.
• Giúp cho quá trình phát triển và tăng trưởng của thai nhi: Có một số bằng chứng cho thấy, khi bổ sung Omega 3 vào công thức nuôi ăn đem lại lợi ích tốt cho sự tăng trưởng thể chất cũng như phát triển của não bộ của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Đồng thời, bà bầu uống dầu cá giúp sẽ giúp bé con chào đời trong tương lai có sự phát triển tốt về mắt, não bộ, phối hợp vận động thần kinh, giảm nguy cơ tỷ lệ cân nặng lúc sinh của trẻ thấp.
• Giảm nguy cơ sinh non: Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những sản phụ ăn trứng giàu Omega-3 thì ít bị chuyển dạ sớm hơn so với các sản phụ khác.
• Sữa mẹ là nguồn Omega-3 lý tưởng cho trẻ, tuy nhiên hàm lượng Omega-3 trong sữa mẹ còn phụ thuộc nhiều vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của họ.

Dầu cá mang lại lợi ích tốt cho cơ thể dựa vào hai loại axit béo omega-3: EPA (eicosapentaenoic acid) và DHA (docosahexaenoic acid). Đặc biệt, DHA là thành phần cấu trúc quan trọng của não và mắt có vai trò đặc biệt quan trọng cho sự phát triển não bộ và võng mạc thai nhi.

Omega-3 (DHA, EPA) có vai trò quan trọng và cần thiết nhưng cơ thể người không thể tự sản xuất ra được mà cần phải lấy từ chế độ ăn uống hàng ngày hoặc từ sản phẩm bổ sung.

Trong môi trường tự nhiên, một số loại thực phẩm giàu DHA, EPA là:

• Cá nước lạnh bao gồm cá ngừ, cá hồi, cá mòi, cá cơm và cá trích. Cá là nguồn cung cấp lượng Omega-3 (DHA, EPA) đa dạng và rất tốt.
• Một số thực vật cũng có chứa thành phần Omega-3 như hạt lanh, hạt chia... tuy nhiên cần hiểu rõ các thực phẩm này chứa Omega-3 chuỗi ngắn là ALA (axit alpha-linolenic) không phải EPA và DHA;
• Cơ thể người có khả năng chuyển đổi ALA thành EPA và DHA nhưng việc chuyển đổi không thực sự dễ dàng và tỷ lệ chuyển đổi cũng không thực sự hiệu quả.

Tuy nhiên, trẻ nhỏ và phụ nữ đang cho con bú hoặc phụ nữ có thai cần phải hết sức cẩn thận khi sử dụng các chế phẩm có chứa Omega- 3. Nguyên nhân là do chất độc tích tụ trong một số loại hải sản như cá mập, cá kiếm và cá đá. Bạn nên ăn các loại cá nhỏ hơn như cá hồi, nhưng ăn với lượng không quá 340 gam mỗi tuần.

Trong trường hợp không có sẵn nguồn thực phẩm giàu Omega-3, bạn có thể sử dụng thêm các chế phẩm bổ sung Omega-3. Nhiều loại thực phẩm khác cũng có thể bổ sung thêm Omega-3, như một số các chế phẩm từ sữa, bánh mì, trứng, nước trái cây, dầu ăn và thực phẩm ăn nhẹ.

Trên thị trường, hiện nay có rất đa dạng các sản phẩm cung cấp Omega-3 khác nhau. Khi bổ sung Omega-3 bằng thuốc hay thực phẩm chức năng cần tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên môn. Việc bổ sung omega-3 nhìn chung là an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng cần thận trọng đối với những người có rối loạn chảy máu như những người đang sử dụng thuốc chống đông coumadin,... Nguyên nhân là do thành phần Omega-3 có thể làm gia tăng tình trạng rối loạn đông máu.

Ngoài việc bổ sung Omega 3, phụ nữ đang mang thai và phụ nữ đang nuôi con bú cần lưu ý bổ sung đầy đủ và toàn diện các chất dinh dưỡng quan trọng khác như: Sắt, acid folic, canxi, I-ốt, các loại vitamin... cùng nhiều loại khoáng chất khác.