Tác dụng tuyệt vời từ men vi sinh cho trẻ bị loạn khuẩn ruột

Loạn khuẩn ruột - sự mất cân bằng giữa vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại ở đường ruột gây cho trẻ rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, đi ngoài phân sống, chướng bụng, đầy hơi. Từ khi ra đời, các chế phẩm men vi sinh đã đóng vai trò đáng kể đẩy lùi các triệu chứng nói trên, giúp đường ruột của trẻ hồi phục tốt hơn.

Nội dung video được tư vấn chuyên môn bởi ThS. BS Phạm Lan Hương, Bác sĩ Nhi, Bệnh viện ĐKQT Vinmec Times City

Theo Tổ chức Y tế thế giới, Probiotic, hay gọi là men vi sinh, là những vi sinh sống khi được sử dụng với một lượng vừa đủ sẽ mang lợi ích tốt cho sức khỏe của con người. Men vi sinh hoạt động ở đường ruột bằng các cách sau:

• Tập trung lại cộng đồng vi sinh vật sống ở đường ruột
• Góp phần ức chế các tác nhân gây bệnh tại đường tiêu hóa
• Tham gia điều hòa, kích thích tăng sinh tế bào biểu mô đường ruột, biệt hóa và củng cố hàng rào bảo vệ đường ruột

Tiếp theo, xin nhắc lại với cha mẹ về mối liên quan giữa loạn khuẩn ruột và bệnh tật nhé. Hệ vi sinh vật cộng sinh tại đường ruột đóng vai trò quan trọng trong chức năng và tính toàn vẹn của đường tiêu hóa, duy trì cân bằng miễn dịch và chuyển hóa năng lượng. Sự xáo trộn thành phần của hệ vi sinh gây ra loạn khuẩn, gián đoạn tương tác giữa vi sinh vật và cơ thể, dẫn đến bé có nguy cơ mắc bệnh lý như:

• Rối loạn chuyển hóa như béo phì, đái đường
• Nhiễm trùng đường ruột, bệnh viêm ruột, hội chứng ruột kích thích

Như vậy, để khắc phục sự xáo trộn kể trên, các chế phẩm men vi sinh có nhiệm vụ tập trung lại, tái tạo sự cân bằng, đa dạng của hệ sinh thái đường ruột, qua những việc sau:

• Chúng bổ sung chức năng mới có lợi cho đường tiêu hóa, và tăng cường chức năng của cộng đồng vi sinh vật hiện có sẵn
• Tham gia quá trình miễn dịch tại đường ruột bằng cách hỗ trợ hấp thu chất dinh dưỡng, sản xuất chất tăng trưởng hoặc ức chế và điều hòa miễn dịch đường ruột.

Mặc dù, men vi sinh có tác dụng tuyệt vời như trên với đường tiêu hóa, chúng thực sự có an toàn dùng cho trẻ em chắc hẳn là điều bố mẹ rất quan tâm. Việc ăn vào một lượng lớn vi khuẩn sống đòi hỏi phải đảm bảo an toàn.

• Thứ nhất, các chế phẩm sinh học hiện đang được sử dụng đã được đánh giá là an toàn để sử dụng trong thực phẩm lên men
• Thứ hai, vấn đề quan tâm liên quan tính hiệu quả của men vi sinh, đó là khả năng sống sót khi qua dạ dày, khả năng bám tính lên biểu mô đường ruột, ảnh hưởng của rối loạn chức năng tại hàng rào biểu mô ruột.

Tuy nhiên, các chế phẩm sinh học hiệu quả có các đặc tính chống lại biểu mô đường ruột, giảm nguy cơ kém hiệu quả của men vi sinh. Như vậy, có thể nói đa số sản phẩm men vi sinh đều an toàn.

Những điều cha mẹ cần lưu tâm khi lựa chọn men vi sinh cho bé là:

• Lựa chọn sản phẩm men vi sinh có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
• Chế phẩm chứa đa dạng chủng loại lợi khuẩn có lợi đã được chứng minh như Lactobacillus, Bifidobacterium
• Hàm lượng vi khuẩn có lợi trong mỗi liều uống phải đạt từ 108 (số 8 nhỏ như viết mũ) - 101o CFU (10 mũ 8 đến 10 mũ 10 xê ép u) thì men vi sinh mới phát huy tác dụng khi vào đường tiêu hóa.
• Mùi vị dễ chịu giúp bé dễ dàng tiếp nhận và hấp thu hơn
• Sản phẩm được đánh giá an toàn hay chưa (thường ghi chữ GRAS = Generally accepted as safety = Được đánh giá chung là an toàn).

Cuối cùng, cha mẹ ghi nhớ cách dùng hiệu quả men vi sinh như sau:

• Nên cho trẻ sử dụng men vi sinh sau khi trẻ dùng kháng sinh ít nhất 2 tiếng: tránh kháng sinh diệt vi khuẩn có lợi trong men
• Tuyệt đối không pha men vi sinh với sữa, nước hoa quả, cháo và nước nóng ≥ 40 độ C, vì giảm công dụng của men vi sinh và làm chết men vi sinh trong nhiệt độ cao.
• Uống liền sau khi pha men vi sinh để có hiệu quả vì men vi sinh (là vi khuẩn vi hiếu khí) sẽ chết khi tiếp xúc không khí quá lâu nên không còn tác dụng nữa.
• Uống sau bữa ăn để giảm bớt tác động của axit dạ dày.
• Sử dụng đúng liều theo chỉ dẫn của nhà sản xuất hoặc hướng dẫn của bác sĩ. Dùng quá nhiều có thể gây đầy hơi cho trẻ.

Trong bối cảnh kháng sinh được dùng nhiều cho trẻ gây rối loạn hệ đường ruột của bé, ảnh hưởng đến hấp thu tiêu hóa thức ăn, ảnh hưởng hệ miễn dịch tại ruột, cha mẹ có thể sử dụng men vi sinh một cách khoa học cho bé để đạt hiệu quả tốt nhé.