......

Bạn có biết chọn thực phẩm tốt cho tim mạch?

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Bác sĩ chuyên khoa II Lê Đăng Vân - Bác sĩ Nội tổng hợp - Khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Hải Phòng.

Theo thống kê, các bệnh lý tim mạch chiếm gần một phần ba số bệnh nhân tử vong trên toàn thế giới. Trong đó, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của hệ tim mạch. Biết cách sử dụng những loại thực phẩm tốt cho tim mạch sẽ làm giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm này.

Những loại thực phẩm tốt cho tim mạch là do chúng có thể tác động đến việc kiểm soát tốt huyết áp, duy trì mức độ cholesterol trong máu cũng như ảnh hưởng các quá trình viêm trong cơ thể. Các thành phần này đều là các yếu tố nguy cơ của bệnh lý tim mạch. Dưới đây là danh sách một số loại thực phẩm tốt cho người bệnh tim.

1. Rau xanh tốt cho tim mạch

Các loại rau như rau bina, cải xoăn,... rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Đặc biệt, chúng cung cấp nguồn vitamin K dồi dào, giúp bảo vệ các mạch máu và ảnh hưởng đến quá trình đông máu của người bệnh tim.

Ngoài ra, trong các loại rau này còn chứa nitrat – chất có tác dụng giãn các mạch máu, có tác dụng giảm huyết áp, giảm xơ vữa động mạch và tăng cường chức năng của các tế bào lót ở mặt trong mạch máu.

rau xanh
Các loại rau có màu xanh cung cấp nhiều khoáng chất cho tim

2. Đậu đen tốt cho tim mạch

Đậu đen chứa các chất dinh dưỡng tốt cho tim: Folate, chất chống oxy hóa và magiê có thể giúp giảm huyết áp, chất xơ của đậu đen sẽ giúp kiểm soát cả cholesterol và ổn định lượng đường trong máu.

3. Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt phổ biến bao gồm lúa mì, yến mạch, lúa mạch,... cũng nằm trong danh sách các thực phẩm tốt cho tim mạch. So với các loại ngũ cốc qua tinh chế thì ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ hơn, có thể giúp giảm nồng độ cholesterol xấu – LDL và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

4. Cá và dầu cá tốt cho tim mạch

Một số loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ,... rất giàu axit béo omega-3, có lợi cho sức khỏe tim mạch, điều này đã được chứng minh từ lâu. Nếu không ăn được cá, dầu cá là một lựa chọn khác để cung cấp lượng axit béo omega-3 mỗi ngày. Lợi ích của dầu cá đã được chứng minh bao gồm giúp làm giảm triglyceride máu, cải thiện chức năng động mạch và giảm huyết áp. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị nên ăn 2 khẩu phần cá hồi hoặc cá có dầu khác mỗi tuần.

Lưu ý, nếu chọn cá ngừ nên chọn loại cá đóng gói trong nước, không phải cá ngừ ngâm dầu để giữ cho trái tim khỏe mạnh hơn.

5. Trà xanh tốt cho tim mạch

Trà xanh mang lại một số lợi ích cho sức khỏe như gia tăng tiêu thụ chất béo đến cải thiện sự nhạy cảm insulin. Trà xanh còn chứa polyphenol và catechin, hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào, kháng viêm và bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch.

trà xanh
Trà xanh chứa nhiều thành phần chất chống oxy hóa

6. Tỏi tốt cho tim mạch

Đã từ lâu, tỏi đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để điều trị nhiều loại bệnh khác nhau. Gần đây, các nghiên cứu đã chứng minh công dụng của tỏi và thấy rằng tỏi thậm chí có thể giúp cải thiện sức khỏe hệ tim mạch hiệu quả. Lý do là bởi tỏi chứa của một hợp chất gọi là allicin, một chất chống oxy hóa có tác dụng kiểm soát huyết áp cũng như duy trì mức độ mỡ trong máu, qua đó rất có lợi cho sức khỏe hệ tuần hoàn của cơ thể. Một lời khuyên là nên ăn tỏi sống hoặc nghiền nát nó sau đó để yên trong một vài phút trước khi nấu, điều này giúp hình thành allicin, giúp tối đa hóa lợi ích của tỏi với sức khỏe.

7. Dầu ô liu là thực phẩm tốt cho tim mạch

Dầu ô liu là một chất béo lành mạnh được làm từ ô liu nghiền, giàu chất chống oxy hóa tốt cho tim, giúp bảo vệ các mạch máu của bạn. Dùng dầu ô liu để thay thế chất béo bão hòa (như bơ) có thể giúp giảm mức cholesterol.

8. Đậu phụ là thực phẩm tốt cho tim mạch

Ăn đậu phụ sẽ cung cấp một loại protein chay tuyệt vời với các khoáng chất, chất xơ và chất béo không bão hòa đa có lợi cho tim, đây là thực phẩm tốt cho người bệnh tim nên sử dụng.

Ngoài ra, những loại thực phẩm tốt cho tim mạch còn có: Khoai lang, cà chua, socola đen, các loại quả mọng nước,....

Để bảo vệ sức khỏe tim mạch nói chung và phát hiện sớm dấu hiệu của nhồi máu cơ tim và đột quỵ, khách hàng có thể đăng ký Gói Sàng lọc Tim mạch - Khám Tim mạch cơ bản của Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec. Gói khám giúp phát hiện sớm nhất các vấn đề của tim mạch thông qua các xét nghiệm và các phương pháp chẩn đoán hình ảnh hiện đại. Gói khám dành cho mọi độ tuổi, giới tính và đặc biệt rất cần thiết cho những người có yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để được giảm ngay 15% phí khám khi đặt hẹn khám lần đầu trên toàn hệ thống Vinmec (áp dụng từ 17/10 - 31/12/2022). Quý khách cũng có thể quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn tư vấn từ xa qua video với các bác sĩ Vinmec mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.

5.6K

Dịch vụ từ Vinmec

Bài viết liên quan
  • Gout
    Biến chứng nguy hiểm của bệnh Gout

    Đối tượng thường dễ mắc phải bệnh Gout là người trưởng thành, nhất là lứa tuổi từ 40 trở đi. Bệnh gây ra rất nhiều biến chứng nguy hiểm, trầm trọng nhất là có thể gây tàn phế.

    Đọc thêm
  • Công dụng thuốc Vaptor
    Công dụng thuốc Vaptor

    Vaptor 20 là thuốc thuộc nhóm tim mạch, hạ lipid máu, chứa thành phần chính là Rosuvastatin. Thuốc được sử dụng trong những trường hợp tăng cholesterol máu nguyên phát hoặc rối loạn mỡ máu hỗn hợp. Cùng tìm hiểu ...

    Đọc thêm
  • lifibrat
    Công dụng thuốc Lifibrat 100 và 300

    Lifibrat là thuốc tác động lên hệ mạch máu, thường được chỉ định trong các bệnh lý tăng cholesterol máu có kèm tăng Triglycerid. Vậy cơ chế tác dụng và lưu ý gì khi sử dụng thuốc?

    Đọc thêm
  • zypitamag
    Công dụng thuốc Zypitamag

    Zypitamag là thuốc hạ mỡ máu, được dùng khi đã áp dụng nghiêm ngặt các chế độ ăn uống và tập luyện nhưng không mang lại hiệu quả. Để có thể biết rõ về công dụng, cách sử dụng và ...

    Đọc thêm
  • Tarden
    Công dụng thuốc Tarden

    Tarden thuộc nhóm thuốc tim mạch, thường được dùng trong điều trị các bệnh lý rối loạn chuyển hóa lipid. Bài viết dưới đây cung cấp thông tin chi tiết về thuốc Tarden, mời bạn đọc cùng tham khảo.

    Đọc thêm