Bạn có thể sử dụng gừng để điều trị trào ngược axit không?

Bài viết bởi Bác sĩ Mai Viễn Phương - Khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park.

Gừng là một thành phần chính trong y học Trung Quốc. Với liều lượng nhỏ, gừng có thể hoạt động như một chất chống viêm trong hệ thống của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn dùng quá nhiều, bạn có thể làm cho các triệu chứng của bạn tồi tệ hơn.

Ưu điểm

• Liều lượng gừng nhỏ có thể làm giảm kích ứng đường tiêu hóa.
• Gừng có thể làm giảm khả năng axit dạ dày trào ngược lên thực quản.
• Gừng cũng có thể làm giảm viêm. Điều này có thể làm giảm các triệu chứng của trào ngược axit.
• Gừng rất giàu chất chống oxy hóa và hóa chất có thể cung cấp một số lợi ích về mặt y học.
• Các hợp chất phenolic của nó được cho là làm giảm kích ứng đường tiêu hóa và giảm co thắt dạ dày. Điều này có nghĩa là gừng có thể làm giảm khả năng axit chảy từ dạ dày trở lại thực quản.
• Gừng cũng có thể làm giảm viêm. Một nghiên cứu năm 2011 cho thấy rằng những người tham gia bổ sung gừng đã giảm các dấu hiệu viêm trong vòng một tháng.
• Các đặc tính chống viêm này được các nhà nghiên cứu đặc biệt quan tâm, đặc biệt khi đề cập đến chứng trào ngược axit. Điều này là do viêm trong thực quản là đặc điểm chính của tình trạng này.
• Gừng cũng có thể làm giảm buồn nôn, ngăn ngừa đau cơ và giảm sưng.

Mặc dù các đặc tính chống viêm của gừng có thể giúp nó chống lại chứng trào ngược axit hiệu quả, nhưng không có cơ sở y tế cho điều này. Tại thời điểm này, không có bất kỳ nghiên cứu nào về việc liệu gừng có phải là phương pháp điều trị thích hợp cho các triệu chứng trào ngược axit hay không.

Nghiên cứu về gừng chủ yếu chỉ giới hạn ở khả năng giảm buồn nôn của nó. Các nhà nghiên cứu vẫn đang điều tra về tính an toàn chung của gừng và bất kỳ đặc tính y học nào mà nó có thể có.

Gừng có thể được gọt vỏ, sau đó nạo, thái hạt lựu hoặc cạo để sử dụng khi nấu ăn. Nó có thể được ăn sống, ngâm trong nước để pha trà gừng, hoặc thêm vào súp, xào, salad hoặc các bữa ăn khác.

Một trong những hóa chất được tìm thấy trong gừng là một thành phần trong một số loại thuốc kháng axit. Gừng cũng có sẵn ở dạng bột, viên nang, dầu hoặc trà.

Điều quan trọng nhất bạn cần nhớ là uống gừng ở mức độ vừa phải. Dùng khoảng 4 gam - ít hơn một phần tám cốc - là đủ để giúp bạn giảm đau mà không làm cho các triệu chứng tồi tệ hơn. Bạn cũng có thể chia nhỏ ra và chia làm nhiều lần trong ngày.

Khi dùng với liều lượng nhỏ, có rất ít tác dụng phụ liên quan đến việc sử dụng gừng. Các tác dụng phụ nhỏ có thể bao gồm đầy hơi hoặc đầy hơi.

Nếu bạn có tình trạng viêm nhiễm như trào ngược axit, dùng hơn 4 gam gừng trong 24 giờ có thể gây thêm chứng ợ nóng.

Các tác dụng phụ thường liên quan đến bột gừng.

Có nhiều phương pháp điều trị không kê đơn (OTC) mà bạn có thể thử nếu thỉnh thoảng bị trào ngược axit.

• Các thuốc kháng axit có thể giúp trung hòa axit trong dạ dày và giúp giảm đau nhanh chóng.
• Thuốc chẹn H2, chẳng hạn như cimetidine (Tagamet) và famotidine (Pepcid), làm giảm lượng axit mà dạ dày của bạn tạo ra.
• Thuốc ức chế bơm proton, chẳng hạn như omeprazole (Prilosec), có tác dụng làm giảm axit dạ dày và chữa lành thực quản.

Các loại thuốc mạnh hơn có sẵn để giúp điều trị các trường hợp nặng hơn của bệnh này. Bạn sẽ cần đơn thuốc cho những loại thuốc này. Bác sĩ có thể khuyên bạn sử dụng một hoặc nhiều loại thuốc này để có kết quả tốt nhất:

• Thuốc chẹn H2 mạnh theo toa.
• Thuốc ức chế bơm proton cường độ theo toa, chẳng hạn như esomeprazole, lansoprazole...
• Thuốc tăng cường thực quản, chẳng hạn như Baclofen, có thể làm giảm tần suất cơ vòng của bạn giãn ra và cho phép axit chảy lên trên. Thuốc này có tác dụng phụ "đáng kể" và thường được dành cho những trường hợp GERD nghiêm trọng nhất.

Nếu thuốc không giúp bạn giảm đau, phẫu thuật có thể là một lựa chọn khác. Các bác sĩ thường thực hiện một hoặc hai thủ tục cho những người bị GERD. Một người tăng cường cơ vòng thực quản bằng cách sử dụng thiết bị LINX. Một loại khác củng cố cơ vòng bằng cách quấn phần trên của dạ dày xung quanh thực quản dưới

Liều lượng gừng nhỏ có thể là cách điều trị chứng trào ngược axit an toàn, hiệu quả. Như với nhiều phương pháp điều trị thay thế, bằng chứng là hơi thiếu. Cần nhiều nghiên cứu hơn để đánh giá hiệu quả thực sự của nó.

Nếu bạn chọn thử gừng, hãy nhớ thông báo cho bác sĩ của bạn. Họ có thể cung cấp thêm hướng dẫn và đảm bảo rằng điều này sẽ không tương tác với bất kỳ loại thuốc nào bạn có thể đang dùng. Bác sĩ cũng có thể giúp đỡ nếu tình trạng trào ngược của bạn trở nên nghiêm trọng.