Dược sĩ Nguyễn Văn Thắng có gần 8 năm làm việc tại khoa Dược của Bệnh viện Nội tiết Trung Ương và Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec. 

Dược sĩ Nguyễn Văn Thắng hoàn thành khóa học Dịch tễ nâng cao tại trường Đại học Dược Hà Nội vào tháng 11/2013. Ông có hai công nghiên cứu nổi bật tại Bệnh viện Nội tiết Trung Ương là “Khảo sát sử dụng kháng sinh trong điều trị nhiễm trùng bàn chân ở bệnh nhân đái tháo đường” (2016) và “Đánh giá kiến thức về sử dụng insulin và thực hành sử dụng bút tiêm insulin ở bệnh nhân đái tháo đường điều trị ngoại trú” (2017).

Dược sĩ Nguyễn Văn Thắng từng nhận bằng khen của Bộ trưởng Bộ Y tế năm 2017 và nhận danh hiệu chiến sĩ thi đua cấp cơ sở năm 2016 do Giám đốc Bệnh viện Nội tiết Trung Ương trao tặng. 

Hiện nay, Dược sĩ Nguyễn Văn Thắng là Dược sĩ Lâm sàng tại khoa Dược - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Times City.