Tiến sĩ Nguyễn Thị Quyên tốt nghiệp Tiến sĩ tại Viện Nghiên cứu sinh học và Công nghệ sinh học Hàn Quốc, Trường Đại học Khoa học và Công nghệ Hàn Quốc năm 2020. Với hơn 10 năm kinh nghiệm nghiên cứu trên lĩnh vực công nghệ sinh học, y sinh học và miễn dịch học, cô đã tham gia nhiều đề tài tại Hàn Quốc về nghiên cứu ảnh hưởng của các chất phụ gia lên vắc xin cúm H1N1, nghiên cứu phát triển kháng thể đơn dòng cho bệnh lở mồm long móng, SARS-CoV-2 và nghiên cứu sinh bệnh học của vi rút SARS-CoV-2 và vi rút cúm H1N1 khi đồng xâm nhiễm. Cô đã đăng tải công trình nghiên cứu của mình trên các tạp chí khoa học chuyên ngành như Frontiers in Immunology, Vaccines, Pathogens và Viruses và nhận được một số các giải thưởng trong các hội nghị và hội thảo chuyên ngành quốc tế.

Từ 5/2021, TS Nguyễn Thị Quyên công tác tại Phòng dự án sản xuất thử nghiệm thuộc Viên nghiên cứu Tế bào gốc và Công nghệ gen Vinmec với vai trò là chuyên viên y tế. Tại đây cô và đồng nghiệp thực hiện nghiên cứu sản xuất tế bào gốc trung mô dây rốn phục vụ cho nghiên cứu lâm sàng tại bệnh viện Đa khoa quốc tế Vinmec.