Tổng quan về viêm thực quản trào ngược

Bài viết bởi Bác sĩ Mai Viễn Phương - Khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park.

Trào ngược axit xảy ra khi chất từ ​​dạ dày di chuyển lên thực quản. Nó còn được gọi là trào ngược axit hoặc trào ngược dạ dày thực quản, viêm thực quản trào ngược.

Nếu bạn có các triệu chứng trào ngược axit nhiều hơn hai lần một tuần, bạn có thể mắc một chứng bệnh gọi là trào ngược dạ dày thực quản (GERD).

Theo Viện Quốc gia về Bệnh tiểu đường và Tiêu hóa và Bệnh thận (NIDDK), GERD ảnh hưởng đến khoảng 20 phần trăm người dân ở Hoa Kỳ. Nếu không được điều trị, nó đôi khi có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng.

Trào ngược axit có thể gây ra cảm giác nóng rát khó chịu ở ngực, có thể lan dần lên cổ. Cảm giác này thường được gọi là ợ chua.

Nếu bạn bị trào ngược axit, bạn có thể xuất hiện vị chua hoặc đắng ở phía sau miệng. Nó cũng có thể khiến bạn trào ngược thức ăn hoặc chất lỏng từ dạ dày vào miệng.

Trong một số trường hợp, GERD có thể gây khó nuốt. Đôi khi nó có thể dẫn đến các vấn đề về hô hấp, chẳng hạn như ho mãn tính hoặc hen suyễn.

Cơ vòng thực quản dưới (LES) là một dải cơ tròn ở cuối thực quản của bạn. Khi nó hoạt động bình thường, nó sẽ giãn ra và mở ra khi bạn nuốt. Sau đó, nó thắt chặt và đóng lại sau đó.

Trào ngược axit xảy ra khi cơ vòng thực quản dưới của bạn không thắt chặt hoặc đóng lại đúng cách. Điều này cho phép dịch tiêu hóa và các chất khác từ dạ dày trào lên thực quản.

Nếu bác sĩ nghi ngờ bạn có thể bị GERD, họ sẽ tiến hành khám sức khỏe và hỏi về bất kỳ triệu chứng nào bạn đang gặp phải. Họ có thể sử dụng một hoặc nhiều quy trình sau để xác định chẩn đoán hoặc kiểm tra các biến chứng của GERD:

Chụp X quang thực quản với Baryt: sau khi uống dung dịch baryt, hình ảnh X quang được sử dụng để kiểm tra đường tiêu hóa trên của bạn

Nội soi tiêu hóa trên: một ống mềm với một camera nhỏ được luồn vào thực quản của bạn để kiểm tra nó và thu thập một mẫu mô (sinh thiết) nếu cần

Đo vận động thực quản bằng áp kế thực quản: một ống mềm được luồn vào thực quản của bạn để đo sức mạnh của cơ thực quản.

Theo dõi độ pH thực quản: một màn hình được đưa vào thực quản của bạn để tìm hiểu nếu và khi nào axit dạ dày xâm nhập vào thực quản

Theo các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ít nhất 4 trong số 10 người Nguồn tin cậy ở Hoa Kỳ bị chứng ợ nóng một hoặc nhiều lần mỗi tuần. Tần số như vậy có thể chỉ ra GERD. Bạn cũng có thể được chẩn đoán mắc GERD thầm lặng, được gọi là bệnh thực quản, không có triệu chứng.

Cho dù bạn có các triệu chứng hay không, bác sĩ có thể đề xuất các phương pháp điều trị lối sống ngoài thuốc để cải thiện sức khỏe của thực quản. Điều trị lối sống có thể bao gồm tránh một số loại thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của họ.

Đối với một số người, các triệu chứng ợ chua có thể được kích hoạt bởi một số loại thực phẩm. Một số chất có thể gây kích thích thực quản hoặc làm suy yếu cơ vòng thực quản dưới (cơ vòng thực quản dưới ). Cơ vòng thực quản dưới bị suy yếu có thể dẫn đến dòng chảy ngược của các chất trong dạ dày - và gây ra trào ngược axit. Kích hoạt có thể bao gồm:

• Rượu
• Các sản phẩm có chứa caffein, chẳng hạn như cà phê, soda và trà
• Sô cô la
• Trái cây họ cam quýt
• Tỏi
• Đồ ăn nhiều chất béo
• Hành
• Bạc hà và bạc hà
• Thức ăn cay

Bạn có thể thử hạn chế uống cả cà phê và trà nếu bạn bị GERD và xem liệu các triệu chứng của bạn có cải thiện không. Cả hai đều có thể gây giãn cơ vòng thực quản dưới. Nhưng không phải mọi thực phẩm và đồ uống đều ảnh hưởng đến các cá nhân theo cách giống nhau.

Ghi nhật ký thực phẩm có thể giúp bạn xác định thực phẩm nào làm trầm trọng thêm các triệu chứng trào ngược và thực phẩm nào không.