Chất béo nội tạng là gì? Vì sao nó nguy hiểm?

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Bác sĩ chuyên khoa II Hồ Viết Lệ Diễm - Bác sĩ Nội tổng quát - Khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park.

Cách duy nhất để chẩn đoán chắc chắn chất béo nội tạng (visceral fat) là chụp CT hoặc MRI.

Chất béo nội tạng thường được đánh giá theo thang điểm từ 1 đến 59 khi được chẩn đoán bằng máy phân tích mỡ cơ thể hoặc chụp MRI. Mức chất béo nội tạng lành mạnh ở dưới 13. Nếu mức chất béo nội tạng từ 13 đến 59, bạn nên thay đổi lối sống ngay lập tức để phòng tránh các bệnh nguy hiểm do chất béo nội tạng có thể gây ra.

Mỡ nội tạng có thể bắt đầu gây ra các vấn đề sức khỏe từ rất sớm. Nó có thể làm tăng sức đề kháng insulin. Mỡ nội tạng cũng có thể làm tăng huyết áp nhanh chóng.

Quan trọng nhất, chất béo nội tạng dư thừa làm tăng nguy cơ phát triển một số lý nghiêm trọng, đe dọa tính mạng, bao gồm:

• Đau tim và bệnh tim mạch
• Tiểu đường type 2
• Đột quỵ
• Ung thư vú
• Ung thư đại trực tràng
• Bệnh Alzheimer

Bạn có thể giảm chất béo nội tạng bằng cách tập thể dục, chế độ ăn uống và thay đổi lối sống.

3.1 Tập thể dục mỗi ngày

Khi có thể, bạn nên tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày bằng nhiều bài tập cardio và rèn luyện sức mạnh. Một số bài tập cardio bao gồm các bài tập aerobic, như tập luyện xoay vòng (circuit training), đạp xe hoặc chạy thì sẽ đốt cháy chất béo nhanh hơn.

Tập luyện sức mạnh (Strength training) sẽ từ từ đốt cháy nhiều calo hơn theo thời gian khi cơ bắp của bạn khỏe hơn và tiêu thụ nhiều năng lượng hơn.

Lý tưởng nhất là bạn sẽ tập 30 phút cardio với cường độ 5 ngày một tuần và rèn luyện sức mạnh ít nhất 3 lần mỗi tuần.

3.2 Hạn chế căng thẳng, stress

Hormone căng thẳng cortisol có thể làm tăng lượng mỡ nội tạng mà cơ thể bạn dự trữ. Do đó, giảm căng thẳng trong cuộc sống cũng sẽ giúp bạn dễ dàng giảm cân hơn. Thực hành thiền, thở sâu và thực hiện các chiến thuật quản lý căng thẳng.

3.3 Chế độ ăn uống lành mạnh

Ngoài ra bạn cũng cần thiết để tuân thủ chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh. Loại bỏ các thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm nhiều đường, nhiều chất béo ra khỏi chế độ ăn uống của bạn và ăn nhiều protein nạc, rau và các loại carbs phức như khoai lang, đậu và đậu lăng.

Sử dụng các phương pháp nấu ăn ít chất béo, chẳng hạn như nướng, luộc hoặc hấp, thay vì chiên.

Các nghiên cứu cho thấy rằng nhiều canxi và vitamin D trong cơ thể bạn có thể làm giảm lượng chất béo nội tạng. Vì vậy, bạn nên thường xuyên tiêu thụ các loại rau lá xanh như cải rổ và rau bina. Đậu phụ, cá mòi và các loại thực phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai cũng là những lựa chọn tốt.

Mặt khác, một số loại thực phẩm có thể làm tăng mỡ bụng như chất béo chuyển hóa, được tìm thấy trong thịt và trong thực phẩm chiên hoặc chế biến sẵn, soda, kẹo, đồ nướng chế biến sẵn và các thực phẩm khác được làm ngọt bằng fructose.

Nếu bạn là nam giới và vòng eo của bạn hơn 40 inch , hoặc nếu bạn là phụ nữ và vòng eo của bạn hơn 35 inch, bạn nên hẹn gặp bác sĩ để khám sức khỏe định kỳ và thảo luận về rủi ro sức khỏe và thay đổi lối sống.

Hiện nay, bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec đã triển khai chương trình khám sức khỏe tổng quát nhằm phát hiện nhiều bệnh lý tiềm ẩn do chất béo nội tạng gây ra. Đến đây bạn sẽ được các bác sĩ kiểm tra các rủi ro sức khỏe liên quan đến tỷ lệ mỡ nội tạng cao bằng các kỹ thuật xét nghiệm và chẩn đoán hình ảnh như xét nghiệm máu hoặc điện tâm đồ ECG, huyết áp, nhịp tim và các dấu hiệu sinh tồn khác.

Bài viết tham khảo nguồn: webmd.com, healthline.com

XEM THÊM:

• "Thủ phạm" vô tình khiến bạn thừa chất béo
• Vai trò và nhu cầu chất béo của người bình thường
• Chất béo lành mạnh ảnh hưởng tốt tới sức khỏe như thế nào?