......

Các dưỡng chất tốt nhất để tăng cường trí não

Ăn gì bổ não

Có nhiều loại thực phẩm và chất bổ sung có tác dụng tăng cường trí não, sự tỉnh táo, chức năng nhận thức và giảm nguy cơ suy giảm chức năng não bộ do tuổi tác. Dưới đây là 07 chất bổ sung tốt nhất để tăng cường chức năng não bộ.

1. Uống gì bổ não?

1.1. Dầu cá

Dầu cá là một nguồn dồi dào hai loại axit béo omega-3axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA), mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, trong đó có cải thiện sức khỏe não bộ.

DHA đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc và chức năng não bộ. Nó chiếm khoảng 25% tổng lượng chất béo và 90% chất béo omega-3 được tìm thấy trong các tế bào não. EPA là axit béo omega-3 khác trong dầu cá, có tác dụng chống viêm, bảo vệ não khỏi bị tổn thương và lão hóa.

Uống bổ sung DHA có thể giúp cải thiện kỹ năng tư duy, trí nhớ và tốc độ phản ứng ở người có lượng DHA thấp. Nó cũng mang lại lợi ích cho những người bị suy giảm nhẹ chức năng não bộ.

Không giống như DHA, EPA không phải lúc nào cũng được sử dụng để cải thiện chức năng não. Ở những người bị trầm cảm, EPA có tác dụng cải thiện tâm trạng.

Dùng dầu cá chứa cả DHA và EPA, đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa suy giảm chức năng não bộ liên quan đến lão hóa. Nhìn chung, cách tốt nhất để có được lượng axit béo omega-3 là ăn hai phần cá béo mỗi tuần hoặc uống thực phẩm bổ sung omega-3 theo đơn của bác sĩ.

Tỷ lệ EPA và DHA để cải thiện chức năng não bộ đang được nghiên cứu. Hầu như 1 gam DHA và EPA mỗi ngày được khuyến khích để duy trì sức khỏe não bộ.

1.2. Caffeine

Caffeine là một chất kích thích tự nhiên được tìm thấy nhiều nhất trong trà, cà phêsô cô la đen. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng caffeine có thể giúp tăng cường năng lượng và cải thiện trí nhớ, tốc độ phản ứng và chức năng não.

Lượng caffeine trong một tách cà phê khác nhau, nhưng nhìn chung là 50-400 mg. Đối với hầu hết mọi người, một lượng khoảng 200–400 mg mỗi ngày thường được coi là an toàn và đủ để có lợi cho sức khỏe.

Dùng quá nhiều caffeine có thể phản tác dụng và có liên quan đến các tác dụng phụ như lo lắng, buồn nôn và khó ngủ.

1.3. Phosphatidylserine

Phosphatidylserine là một phospholipid được tìm thấy trong não có tác dụng duy trì sức khỏe não bộ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống 100mg phosphatidylserine 3 lần/ngày có thể giúp làm chậm quá trình suy giảm chức năng não do tuổi tác.

Ngoài ra, việc bổ sung phosphatidylserine lên đến 400 mg mỗi ngày ở những người khỏe mạnh đã được chứng minh là giúp cải thiện kỹ năng tư duy và trí nhớ.

Ăn gì bổ não
Dầu cá giúp cải thiện sức khỏe não bộ

1.4. Acetyl-L-Carnitine

Acetyl-L-carnitine là một axit amin được sản xuất tự nhiên trong cơ thể. Nó đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, đặc biệt là trong sản xuất năng lượng.

Bổ sung acetyl-L-carnitine đã được khẳng định để giúp cơ thể tỉnh táo hơn, cải thiện trí nhớ và làm chậm mất trí nhớ do tuổi tác. Nó cũng có thể hữu ích để cải thiện chức năng não ở những người bị sa sút trí tuệ nhẹ hoặc Alzheimer.

1.5. Ginkgo Biloba

Ginkgo biloba là một chất bổ sung thảo dược có nguồn gốc từ cây Ginkgo biloba, được sử dụng cực kỳ phổ biến để tăng cường trí não.

Ginkgo biloba hoạt động bằng cách tăng lưu lượng máu đến não, cải thiện các chức năng của não như tập trung và trí nhớ.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bổ sung ginkgo biloba có thể giúp làm ngăn ngừa sự suy giảm chức năng não do tuổi tác. Đối với người khỏe mạnh, ginkgo biloba giúp cải thiện trí nhớ và kỹ năng tư duy.

2. Ăn gì bổ não?

2.1. Resveratrol

Resveratrol là một chất chống oxy hóa có trong vỏ của các loại trái cây màu tím và đỏ như nho, quả mâm xôiquả việt quất. Nó cũng được tìm thấy trong rượu vang đỏ, socola và đậu phộng.

Bổ sung resveratrol có thể ngăn ngừa sự suy giảm chức năng của hồi hải mã, một phần quan trọng của não liên quan đến trí nhớ, từ đó làm chậm sự suy giảm chức năng não khi về già. Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng resveratrol có thể cải thiện trí nhớ và chức năng não.

Ngoài ra, một nghiên cứu trên một nhóm nhỏ người lớn tuổi khỏe mạnh cho thấy rằng dùng 200 mg resveratrol mỗi ngày trong 26 tuần giúp cải thiện trí nhớ.

2.2. Creatine

Creatine là một chất tự nhiên đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng. Nó được tìm thấy tự nhiên trong cơ thể, chủ yếu trong cơ bắp và một lượng nhỏ hơn trong não.

Creatine có thể tìm thấy trong các sản phẩm động vật như thịt, cá và trứng hoặc qua thực phẩm chức năng. Bổ sung creatine có thể cải thiện trí nhớ và kỹ năng tư duy ở những người không ăn thịt.

Có rất nhiều dưỡng chất làm tăng cường trí não thông qua chế độ ăn uống. Bạn có thể bổ sung những dưỡng chất trên vào khẩu phần ăn của gia đình, vừa tốt cho trí não, vừa tốt cho sức khở tổng thể.

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn!

Nguồn tham khảo: healthline.com

78 lượt đọc

Dịch vụ từ Vinmec

Bài viết liên quan