Làm sao để biết cơ thể thiếu chất gì?

1. Dấu hiệu nhận biết cơ thể thiếu chất canxi

Tê ngứa đầu ngón tay, nhịp tim thay đổi bất thường có thể là dấu hiệu cho thấy lượng canxi trong cơ thể bạn đang thiếu hụt nghiêm trọng.

Nhu cầu canxi của người trưởng thành là 1.000mg/ngày, đặc biệt, nhu cầu canxi ở phụ nữ từ 50 tuổi và nam giới từ 70 tuổi là lên đến 1.200mg/ngày. Để bổ sung canxi đáp ứng nhu cầu của cơ thể, cần tăng cường các loại ngũ cốc (cho bữa sáng), các loại rau có màu xanh đậm như bông cải xanh, cải lá xoăn và nước cam.

2. Dấu hiệu nhận biết cơ thể thiếu chất kali

Yếu cơ, hay bị chuột rút, táo bón, hay hồi hộp có thể là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang bị thiếu kali. Ngoài ra, còn có biểu hiện tê ngứa, co giật.

Nguyên nhân bị thiếu kali có thể là do bạn bị tiêu chảy hoặc ói mửa trong một khoảng thời gian; thói quen uống rượu; sử dụng thuốc kháng sinh điều trị hoặc mắc bệnh mãn tính (bệnh thận mãn tính).

3. Dấu hiệu nhận biết cơ thể thiếu chất sắt

Tay chân hay bị lạnh, móng tay giòn dễ gãy, khó thở, mệt mỏi có thể là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang bị thiếu sắt. Thiếu sắt thường gặp ở nhóm đối tượng như bé gái đến tuổi dậy thì, phụ nữ đang trong chu kỳ kinh nguyệt hoặc mang thai, người ăn chay.

Thiếu sắt dẫn đến thiếu máu có thể khiến cơ thể mệt mỏi, suy nhược với các biểu hiện như da xanh, tay chân lạnh, móng tay giòn gãy, đau đầu, khó thở, nhịp tim tăng, sưng đau ở lưỡi, ...

Các dấu hiệu nhận biết cơ thể thiếu chất sắt đôi khi rất khó phát hiện, vì chúng xảy ra ở mức độ nhẹ, cho đến khi thiếu hụt nghiêm trọng sẽ có biểu hiện rõ rệt hơn.

4. Dấu hiệu nhận biết cơ thể thiếu chất folate

Tiêu chảy, chậm phát triển, mệt mỏi, lưỡi mềm và trơn có thể là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang bị thiếu folate.

Thiếu folate thường gặp ở phụ nữ đang mang thai. Nhu cầu folate ở phụ nữ đang mang thai là 400mcg/ngày. Ngoài việc tăng cường các loại thực phẩm giàu folate như các loại hạt và ngũ cốc, bác sĩ sản khoa có thể chỉ định người mẹ đang mang thai dùng thuốc bổ sung để đáp ứng nhu cầu phát triển của thai nhi cũng như đảm bảo sức khỏe của sản phụ.

5. Dấu hiệu nhận biết cơ thể thiếu chất magie

Ăn không ngon miệng, hay buồn nôn, mệt mỏi có thể là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang bị thiếu magie. Ở mức độ nghiêm trọng, thiếu magie có thể có biểu hiện tê ngứa, co cơ, chuột rút, co thắt động mạch vành và thay đổi nhịp tim.

Để không bị thiếu magie, cần bổ sung các loại hạt như hạt điều, hạt hạnh nhân, đậu phộng, ...

6. Dấu hiệu nhận biết cơ thể thiếu chất vitamin

Ngoài một số khoáng chất thiết yếu nêu trên, các loại vitamin cũng đóng vai trò quan trọng, là thành phần không thể thiếu trong cấu trúc tế bào, tham gia vào quá trình điều hòa hoạt động của hệ tuần hoàn và hệ thần kinh, chuyển hóa thức ăn được đưa vào cơ thể thành năng lượng để hoạt động, ...

Dưới đây là một số dấu hiệu nhận biết cơ thể thiếu chất dinh dưỡng là những vitamin mà bạn cần quan tâm, bởi chế độ ăn thường ngày khó có thể cung cấp đủ và vitamin rất dễ bị phân hủy:

• Thiếu vitamin A: Lở loét trong miệng, nổi mụn trứng cá (ở má, đùi hoặc cánh tay), tóc khô, thường hay mệt mỏi, khó ngủ, mất ngủ, thị lực về đêm giảm, khứu giác giảm, ... là những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang bị thiếu vitamin A. Các loại thực phẩm giàu vitamin A là lòng đỏ trứng, gan, sữa và các chế phẩm từ sữa (phô mai, bơ sữa), các loại rau xanh lá hoặc vàng (rau muống, rau dền, cải, ...) và các loại củ quả có màu vàng đỏ (bí đỏ, cà rốt, gấc, cam, bưởi, xoài, ....)
• Thiếu vitamin nhóm B: Tiêu hóa kém, hay bị tiêu chảy có thể là dấu hiệu nhận biết cơ thể thiếu chất dinh dưỡng là vitamin B1. Tê ngứa ở bàn tay, bàn chân, thiếu máu, cơ thể mệt mỏi, hay bị mất thăng bằng, viêm sưng ở lưỡi, khó tập trung, suy giảm trí nhớ lại là biểu hiện thiếu vitamin B12 hoặc B6, B9. Hay bị đau ở bàn chân, cẳng chân, chuột rút là triệu chứng thiếu vitamin nhóm B nói chung. Nhìn chung, các dấu hiệu này sẽ rất khó nhận biết và thường bị phớt lờ do chúng chỉ xuất hiện trong thời gian ngắn và thoáng qua. Để đảm bảo cơ thể không bị thiếu vitamin nhóm B, hãy tăng cường các loại rau củ quả trong chế độ ăn hàng ngày như rau bina, bông cải xanh, bí đỏ, măng tây, khoai tây, táo, bưởi, chuối, ... Ngoài ra, các loại ngũ cốc, thịt gia súc, hải sản, trứng và sữa cũng cho nhiều vitamin nhóm B.
• Thiếu Vitamin D: Đau xương, thường xuyên mệt mỏi, tâm trạng hay thay đổi có thể là dấu hiệu nhận biết cơ thể thiếu chất dinh dưỡng là vitamin D. Ở trẻ nhỏ, thiếu vitamin D làm quá trình hấp thu canxi và phốt pho bị rối loạn, ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ như chậm mọc răng, chậm liền thóp, còi xương, ... Biểu hiện thiếu vitamin D ở trẻ có thể là ra nhiều mồ hôi trộm, ngủ hay quấy khóc, trẻ bị rụng tóc (hình vành khăn), ... Để đảm bảo đáp ứng nhu cầu vitamin D cho trẻ, có thể cho trẻ tắm nắng 2 - 3 lần/tuần vào buổi sáng sớm hoặc nhờ bác sĩ tư vấn cho trẻ dùng bổ sung vitamin D. Đối với người lớn, nên tăng cường ăn các loại cá giàu chất béo như cá ngừ, cá hồi và thêm sữa hoặc sữa chua mỗi ngày.
• Thiếu vitamin K: Hay bị chảy máu mũi, vết thương lâu lành có thể là dấu hiệu nhận biết cơ thể thiếu chất dinh dưỡng là vitamin K do khả năng đông máu đang giảm. Để bổ sung vitamin K cho cơ thể, cần tăng cường các loại ngũ cốc, rau củ quả, trứng và thịt.

Trên đây là cách nhận biết cơ thể thiếu chất gì để bạn lưu tâm đến sức khỏe của mình và người thân xung quanh. Tuy nhiên, để biết chính xác cơ thể đang thiếu chất gì cần thực hiện xét nghiệm sinh hóa máu. Kết hợp với triệu chứng lâm sàng và kết quả xét nghiệm, bác sĩ sẽ tư vấn bổ sung phù hợp. Song song với đó, cần đảm bảo chế độ ăn hợp lý đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết bao gồm đạm, béo, vitamin và khoáng chất.