Trái cây nên sử dụng khi mang thai: Các lựa chọn bổ dưỡng

Trong thời kỳ mang thai, thai nhi sẽ phụ thuộc vào bạn để được cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển. Đó là lý do tại sao bạn cần đảm bảo những lựa chọn thực phẩm tốt nhất cho em bé và cho chính bạn. Điều quan trọng bạn nên thực hiện ăn một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều trái cây và rau. Những thực phẩm mạnh mẽ này có chứa nhiều thành phần các chất dinh dưỡng mà bạn và con bạn cần để duy trì sức khỏe.

Khi bạn mang thai, điều quan trọng mà bà bầu nên lựa chọn ăn thức ăn bổ dưỡng và tránh các loại thực phẩm có chứa calo rỗng. Trên thực tế, nếu bạn thường xuyên ăn đồ ăn vặt trong suốt thời kỳ mang thai, bạn có thể khiến con mình yêu thích chất béo và đường suốt đời.

Trái cây và rau quả thuộc nhóm thực phẩm có chứa chất dinh dưỡng khá phong phú. Khi bạn bổ sung nhiều loại thực phẩm vào chế độ ăn uống của mình, bạn có thể sẽ nhận được hầu hết các loại vitamin, khoáng chất và chất xơ mà bạn và con bạn cần.

Ăn trái cây và rau quả cũng giúp ngăn ngừa táo bón, một triệu chứng phổ biến khi mang thai và đưa bạn đến một lối đi dành cho nông sản và bạn sẽ không hối tiếc.

Khi bạn bước vào quá trình mang thai, bạn có thể thèm một thứ gì đó có đường. Nhưng đừng tạo thói quen với tay lấy một miếng bánh hay một thanh kẹo để thỏa mãn sở thích ngọt ngào đó. Trái cây là giải pháp hoàn hảo. Vậy bà bầu nên ăn quả gì?

Trái cây sẽ cung cấp vị ngọt để làm giảm cảm giác thèm đồ ngọt mà bạn đang thèm đồng thời cung cấp thêm các chất dinh dưỡng mà bạn cần. Thưởng thức những loại trái cây như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh khi mang thai trong món salad, sinh tố, sữa chua hoặc như một bữa ăn nhẹ bất cứ lúc nào. Các bà bầu luôn quan tâm đến câu hỏi: Bà bầu ăn quả gì tốt? hay có bầu ăn quả gì tốt?

Cam giúp bạn đủ nước. Cam cũng là một nguồn cung cấp folate hay axit folic tuyệt vời. Folate là một loại vitamin B rất quan trọng trong việc giúp ngăn ngừa khuyết tật não và tủy sống, còn được gọi là khuyết tật ống thần kinh.

Trường Cao đẳng Sản phụ khoa Hoa Kỳ (ACOG) khuyên bạn nên uống 400 microgam (mcg) axit folic mỗi ngày trước khi bắt đầu cố gắng có con, sau đó bổ sung ít nhất 600 mcg mỗi ngày khi đang mang thai.

Cam cũng giống như một nguồn cung cấp vitamin C đáng tin cậy. Vitamin C thuộc nhóm chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào. Vitamin C cũng giúp cơ thể bạn hấp thụ chất sắt hiệu quả cao nhất.

Thêm vào đó, không hại gì khi những quả cam có chứa vitamin nhỏ này rất ngon.

Xoài là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời khác. Một cốc xoài có thể cung cấp cho bạn 100% hàm lượng vitamin này.

Xoài cũng chứa nhiều vitamin A. Thiếu vitamin A khi mới sinh có liên quan đến khả năng miễn dịch thấp hơn và nguy cơ biến chứng cao hơn, như tiêu chảy và nhiễm trùng đường hô hấp.

Mặc dù hiếm gặp, nhưng bạn có thể bổ sung quá liều vitamin A cho cơ thể hoặc cao hơn cả nhu cầu khuyến nghị cho phụ nữ mang thai, theo một đánh giá nghiên cứu, xoài thuộc thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống khi mang thai của bạn, nhưng bạn hãy ăn xoài một cách điều độ cùng với các loại trái cây khác.

Thành phần dinh dưỡng của quả bơ có nhiều folate hơn các loại trái cây khác. Quả bơ cũng là một nguồn tuyệt vời của các loại vitamin kể cả vitamin tan trong nước và vitamin tan trong dầu: Vitamin C; vitamin B; vitamin K; chất xơ; choline; magiê; kali.

Một số phụ nữ nói rằng quả bơ còn giúp giảm cảm giác buồn nôn, có thể là do kali và magie trong quả. Kali cũng có tác dụng giúp giảm tình trạng chuột rút ở chân, một triệu chứng phổ biến khi mang thai. Tình trạng chuột rút ở chân thường xảy ra do lượng kali và magie thấp.

Chất dinh dưỡng Choline khá quan trọng đối với sự phát triển của não cũng như dây thần kinh của em bé. Khi xảy ra tình trạng thiếu choline có thể gây ra khuyết tật ống thần kinh và suy giảm trí nhớ suốt đời.

Trong một nghiên cứu, những người mang thai đã báo cáo một số thành công trong việc sử dụng chanh hoặc hương thơm của chanh để giúp giảm buồn nôn liên quan đến thai kỳ.

Chanh cũng chứa nhiều vitamin C. Chanh sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa để giảm táo bón. Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc thêm một ít vào nước hoặc trà của bạn hoặc sử dụng chúng trong công thức gà chanh Địa Trung Hải này.

Chuối, một nguồn cung cấp kali khá tốt cho bữa ăn của bà bầu. Thành phần dinh dưỡng của chuối cũng chứa vitamin B6, vitamin C và chất xơ.

Táo bón là triệu chứng rất phổ biến khi mang thai. Nó có thể được gây ra bởi: áp lực tử cung lên ruột; lo lắng; sự lo ngại; chế độ ăn ít chất xơ; sắt trong vitamin trước khi sinh

Thêm chuối có thành phần giàu chất xơ có thể hữu ích. Các nghiên cứu cho thấy rằng vitamin B6 cũng có thể giúp giảm buồn nôn và nôn trong thời kỳ đầu mang thai.

Các loại quả mọng, chẳng hạn như quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây, quả mâm xôi và quả goji đều là những loại quả rất giàu tất cả các loại tốt, chẳng hạn như: Cacbohydrat; vitamin C; chất xơ; folate.

Quả mọng cũng chứa các chất dinh dưỡng thực vật như flavonoid và anthocyanins.

Carbohydrate cung cấp cho bạn nhiều năng lượng cần thiết và thành phần dinh dưỡng này cũng dễ dàng đi qua nhau thai để nuôi dưỡng em bé của bạn.

Điều quan trọng khi ăn các loại carbohydrate phức hợp giàu chất dinh dưỡng như quả mọng thay vì các loại carbohydrate đơn giản, đã qua chế biến như bánh rán, bánh ngọt và bánh quy.

Bạn nên cân nhắc pha một ly sinh tố với cả chuối và quả mọng cho một bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ có nhiều vitamin.

Táo cung cấp nhiều chất xơ và vitamin C. Ngoài ra, táo còn chứa vitamin A, kali và pectin. Pectin là một loại tiền sinh học cung cấp vi khuẩn tốt trong đường ruột của bạn.

Để có hiệu quả tốt nhất cho lượng dinh dưỡng của bạn, bạn hãy ăn vỏ đồng thời đảm bảo rửa sạch với nhiều nước trước.

Táo có thể sử dụng ngay hoặc có thể được thêm vào nhiều công thức nấu ăn.

Các chuyên gia y tế thường khuyến nghị cho các bạn trong thời kỳ mang thai nên ăn hai đến bốn phần trái cây và 4-5 phần rau mỗi ngày.

Nói chung, một khẩu phần trái cây là:

• Một miếng trái cây (kích thước bằng quả bóng tennis)
• 1 cốc trái cây cắt

Một khẩu phần rau là:

• 1/2 chén rau sống hoặc nấu chín
• 1/2 cốc nước ép rau
• 1 cốc rau xanh

Khi nói đến 100% nước trái cây, đồng thời nước uống này đã được tiệt trùng, chúng có thể an toàn để uống. Mặc dù, làm như vậy bạn có thể bỏ lỡ một số chất dinh dưỡng trong nước trái cây, nhưng nó sẽ đảm bảo an toàn cho bạn và em bé..

Trái cây sấy khô cũng được lựa chọn cho bạn trong thời kỳ này bởi vì loại thực phẩm này có thể được sử dụng để lấy chất dinh dưỡng dưới dạng ăn ngay. Bạn chỉ cần lưu ý rằng những loại thực phẩm này có thể chứa nhiều calo và đường hơn so với các loại tươi hay không.

Tình trạng mất nước xảy ra khi bạn mất nhiều chất lỏng hơn lượng nước hấp thụ vào. Tình trạng này luôn nghiêm trọng nhưng đặc biệt liên quan đến khi mang thai. Nước có vai trò trong việc giúp hình thành nhau thai và túi ối. Nước cũng hỗ trợ sự phát triển của con bạn.

Nếu bạn đang bị ốm nghén, nguy cơ về tình trạng mất nước của bạn sẽ cao hơn. Để hạn chế tình trạng mất nước, bạn hãy uống 8 đến 12 cốc nước mỗi ngày. Bởi vì trong trái cây có chứa nước nhưng hàm lượng không đủ theo nhu cầu của cơ thể và chúng có thể giúp bạn giữ nước.

Bạn nên mua hoặc sử dụng trái cây hữu cơ chưa được xử lý bằng thuốc trừ sâu và phân bón tổng hợp. Nhưng bạn hãy nhớ rằng ăn trái cây vô cơ sẽ tốt hơn. Để giảm nguy cơ tiêu thụ dư lượng thuốc trừ sâu hoặc vi khuẩn có trong các loại trái cây, bạn hãy làm theo các mẹo sau:

• Rửa trái cây một cách kỹ lưỡng, ngay cả khi nó đã được rửa trước đó.
• Loại bỏ các vết bầm tím có trên trái cây bởi đó có thể là nơi vi khuẩn có thể ẩn náu.
• Chỉ uống nước trái cây đã được tiệt trùng hoặc đun sôi.
• Tránh ăn dưa trước khi được cắt bỏ phần vỏ hoặc ăn ngay sau khi cắt.
• Bảo quản trái cây tươi trong tủ lạnh, tránh xa các loại thực phẩm tươi sống.

Sử dụng trái cây khi mang thai không chỉ giúp đảm bảo cho bạn và con bạn luôn khỏe mạnh đồng thời giúp bé sẵn sàng hoà nhập với thế giới mới. Trái cây tươi, trái cây đông lạnh và trái cây đóng hộp đều là những lựa chọn tốt cho bà bầu. Tuy nhiên, bạn cần đảm bảo rằng không có đường được thêm vào các loại thực phẩm đóng hộp hoặc đông lạnh. Bạn có thể liên hệ với bác sĩ nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc nào về kế hoạch ăn uống khi mang thai.

Để có một cơ thể khỏe mạnh và thai nhi được phát triển đầy đủ, mẹ bầu cần đặc biệt chú ý về chế độ dinh dưỡng, tránh sử dụng các loại thực phẩm gây ảnh hưởng tới sức khỏe của mẹ và bé.

Nguồn tham khảo: healthline.com