Làm thế nào khi trẻ bị dị ứng đạm sữa bò?

Dị ứng đạm sữa bò ngày nay là vấn đề được nhiều cha mẹ quan tâm. Khi trẻ được các bác sĩ chẩn đoán hay nghi ngờ có dấu hiệu bị dị ứng đạm sữa bò, chắc hẳn bạn sẽ thắc mắc làm cách nào để chăm sóc cho trẻ được tốt hơn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc đó.

Khi trẻ bị dị ứng thức ăn, trẻ phải tuân theo chế độ ăn không gây dị ứng. Điều này có nghĩa là con bạn không thể ăn thực phẩm mà chúng bị dị ứng hoặc bất kỳ sản phẩm nào có chứa loại thực phẩm đó. Những đồ vật mà con bạn bị dị ứng được gọi là chất gây dị ứng.

Dị ứng đạm sữa bò là phản ứng bất thường với các protein có trong sữa bò. Dị ứng sữa thường gặp nhất ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Khi lớn hơn, nhiều trẻ sẽ bị dị ứng sữa. Sữa và các sản phẩm từ sữa được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Các dạng sữa dễ thấy là kem, pho mát, bơ, kem và sữa chua. Sữa và các sản phẩm từ sữa cũng có thể là nguồn nguy cơ tiềm ẩn trong thực phẩm thường ăn. Để tránh xa thực phẩm có chứa các sản phẩm từ sữa, bạn phải đọc nhãn thực phẩm.

Sữa cung cấp một nguồn canxi quan trọng. Con bạn cần canxi để có một bộ xương, răng và thần kinh khỏe mạnh. Nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của con bạn về các loại thực phẩm có canxi mà bạn có thể cung cấp cho con mình. Một số ví dụ là rau lá xanh, nước cam có bổ sung canxi, quả sung, đậu phụ và đậu khô.

Dị ứng sữa phổ biến nhất là do dị ứng với sữa bò, mặc dù một số người bị dị ứng với sữa của các động vật khác như dê, cừu và trâu.

Trong tất cả các bệnh dị ứng, hệ thống miễn dịch phản ứng để kích hoạt các phân tử (chất gây dị ứng). Hệ thống miễn dịch của bạn tạo ra các kháng thể phát hiện ra chất gây dị ứng, gây ra các phản ứng viêm và giải phóng một chất hóa học gọi là histamine, cả hai chất này đều gây ra các triệu chứng dị ứng.

Các triệu chứng của dị ứng sữa bò có thể xuất hiện trong vài phút hoặc vài ngày sau khi tiêu thụ sữa bò hoặc các sản phẩm từ sữa. Mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng sẽ phụ thuộc vào bản thân người tiêu thụ và lượng sữa bò mà họ dùng.

• Nổi mụn đỏ trên da - phát ban (mày đay).
• Phát ban ngứa, đỏ, khóc hoặc đóng vảy trên da - viêm da hoặc chàm.
• Sưng mặt.
• Thở khò khè hoặc ho dai dẳng.
• Nôn mửa.
• Bệnh tiêu chảy.

Nếu con bạn dễ bị phản ứng dị ứng nghiêm trọng với sữa, các triệu chứng này cũng có thể xuất hiện rất nhanh.

• Thở khó hoặc ồn ào.
• Sưng lưỡi.
• Sưng hoặc căng cổ họng.
• Khó nói hoặc giọng khàn.
• Thở khò khè hoặc ho dai dẳng.
• Chóng mặt dai dẳng hoặc suy sụp.
• Da xanh xao.

Nếu bạn hoặc con bạn đã được chẩn đoán là bị dị ứng sữa, hãy điều trị bằng cách hoàn toàn tránh sữa hoặc các sản phẩm có chứa sữa. Điều này có thể khó làm được. Chuyên gia y tế khuyên rằng trẻ em bị dị ứng với sữa bò thường bị dị ứng với sữa dê và vì vậy, có thể không thể thay thế được sữa bò bằng sữa có nguồn gốc động vật.

Để tránh sữa và các sản phẩm từ sữa, hãy đọc nhãn thực phẩm và tránh các thực phẩm có chứa sữa hoặc các sản phẩm từ sữa.

Chỉ loại bỏ sữa và các sản phẩm từ sữa khỏi chế độ ăn của em bé hoặc trẻ nhỏ dưới sự giám sát y tế nghiêm ngặt. Bác sĩ sẽ cần tư vấn về nguồn canxi và protein thay thế, là những chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng đối với trẻ em. Các loại sữa công thức thay thế cho trẻ sơ sinh cũng cần được giám sát cẩn thận. Ví dụ, một số trẻ bị dị ứng sữa bò sẽ không thể dung nạp các sản phẩm từ sữa đậu nành.