Dinh dưỡng | Vinmec

Gạo lứt rang nấu nước uống có tác dụng gì?

Gạo lứt rang là một nguồn dinh dưỡng dồi dào mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Gạo lứt sau khi rang có thể được sử dụng ăn trực tiếp, làm món gạo lứt trộn, nấu sữa gạo lứt rang hoặc nấu nước uống... Gạo lứt rang nấu nước uống có tác dụng gì và cần lưu ý những gì khi sử dụng nước gạo lứt rang?

Thế nào là khẩu phần ăn hợp lý?

Ăn uống hợp lý là việc quan trọng giúp cho cơ thể có đủ dinh dưỡng và năng lượng để sống, học tập và làm việc hiệu quả. Tuy nhiên, mỗi người sẽ có nhu cầu nạp dinh dưỡng khác nhau nên khẩu phần ăn cũng sẽ khác nhau. Vậy thế nào là khẩu phần ăn hợp lý?

Thực phẩm cần tránh khi bạn già đi

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, đặc biệt là khi bạn già đi, bởi nó ảnh hưởng đến sức khỏe và tuổi thọ của người cao tuổi. Vậy người già kiêng ăn gì để bảo vệ sức khỏe?

Vì sao niềm vui lại quan trọng khi bạn ăn?

Thực tế với hầu hết tất cả mọi người sẽ thường cảm thấy ăn uống ngon miệng hơn khi tâm trạng đang vui vẻ. Ngược lại khi tâm trạng buồn, ủ rũ thường sẽ chán ăn và ăn không ngon. Vậy vì sao niềm vui lại quan trọng khi bạn ăn?

20 mẹo thông minh để ăn uống lành mạnh khi đi ăn ngoài

Đi ăn ở ngoài ngày càng trở nên phổ biến hơn bởi tính tiện dụng, thay đổi không khí cho tất cả mọi người. Tuy nhiên, ăn uống ở ngoài sẽ không thể đảm bảo được chất lượng thực phẩm có trong bữa ăn, làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Tham khảo ngay 20 mẹo thông minh để ăn uống lành mạnh khi đi ăn ngoài dưới đây.

Nước hầm xương có tốt không?

Nước hầm xương được sử dụng rất phổ biến trong các bữa ăn hằng ngày, vì chúng được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy liệu nước hầm xương có tốt không và nên lưu ý gì khi dùng nước hầm xương?

Ăn củ dong có tác dụng gì?

Củ dong được biết đến như thực phẩm khá quen thuộc với nhiều người. Củ dong có thành phần dinh dưỡng cao đồng thời còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Củ dong cũng tương tự như các thực phẩm thuộc nhóm ngũ cốc, có thể được sử dụng thay thế cho lúa gạo hoặc trở thành nguyên liệu để sản xuất miến.

Bì lợn - Tưởng rác mà có thể là thần dược

Theo BS Võ Hà Băng Sương, Khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Phú Quốc, giá trị dinh dưỡng của bì lợn rất phong phú. Việc sử dụng bì lợn cũng có nhiều tác dụng với sức khỏe con người

Cách tăng cường sức khỏe hệ hô hấp khi giao mùa

Thời điểm giao mùa là lúc các loại virus phát triển mạnh mẽ, xâm nhập vào cơ thể con người và gây ra các bệnh đường hô hấp. Với những bệnh nhân mắc bệnh hô hấp mãn tính, tình trạng sẽ chuyển biến nặng hơn, ảnh hưởng tới sức khỏe và cuộc sống của người bệnh. Dưới đây là các gợi ý để mọi người chủ động tăng cường sức khỏe cho phổi vào những dịp giao mùa.