Một số loại chất béo có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và góp phần gây bệnh như ung thư, béo phì, tăng huyết áp nhưng một số khác lại có lợi và cần thiết cho sức khỏe. Các loại tế bào mỡ chính trong cơ thể gồm mỡ trắng, nâu và màu be. Vậy các loại mỡ này có vai trò như thế nào trong cơ thể?

So sánh chức năng giữa mỡ trắng và mỡ nâu, mỡ nâu phá vỡ lượng đường trong máu và các phân tử chất béo để tạo nhiệt giúp duy trì nhiệt độ cơ thể, trong khi mỡ trắng có nhiệm vụ dự trữ thêm năng lượng.

Mỡ thường được liên tưởng như một thành phần có hại đối với sức khỏe. Tuy nhiên, nó cũng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Điều quan trọng là cần kiểm soát lượng mỡ dư thừa và cân nặng để ngăn ngừa bệnh tật và phát huy tốt đa lợi ích của mỡ.

Mọi người thường nghĩ mỡ bụng hay chất béo trong cơ thể là nguyên nhân khiến bạn không có một thân hình đẹp và có hại mà chúng ta phải cố gắng tập luyện để loại bỏ. Nhưng đối với các nhà khoa học, chất béo có nhiều chức năng hơn chúng ta nghĩ, trong đó bao gồm mối liên hệ với sức khỏe não bộ.

Giảm cân từ lâu đã trở thành mục tiêu của những người muốn cải thiện sức khỏe và ngoại hình. Nhưng không nhiều người biết rằng có một loại chất béo, được gọi là chất béo nâu có thể giúp giảm cân. Bên cạnh đó, ăn chất béo giảm mỡ cũng đã được một số nghiên cứu chứng minh.