Đường là nguồn năng lượng chính của con người, cần nạp đủ lượng đường mỗi ngày để duy trì hoạt động của cơ thể. Tuy nhiên, nếu lượng đường nạp vào thừa kéo dài, chúng ta sẽ dễ mắc các bệnh nguy hiểm như đái tháo đường, béo phì...

Chế độ ăn uống nạp carbohydrate thường được khuyến cáo sử dụng cho những vận động viên tham gia vào các loại hình thể thao yêu cầu sức bền. Việc nạp carbs sẽ giúp cơ thể tăng cường lượng glycogen dự trữ trong cơ bắp, từ đó giúp cải thiện hiệu suất tập luyện của bạn và đem lại cảm giác ít mệt mỏi hơn.

Đường sẽ làm cho hầu hết món ăn trở nên ngon miệng hơn, vậy ăn nhiều đường có tốt không? Thực tế ăn nhiều đường quá có thể làm hại sức khỏe của bạn trên nhiều phương diện và mức độ khác nhau.