Tôm là một trong những hải sản được tiêu thụ phổ biến . Giá trị dinh dưỡng của tôm khá dồi dào, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên có người cho rằng tôm không hoàn toàn lành mạnh vì hàm lượng cholesterol cao.

Tôm được xem như một phần của chế độ ăn uống cân bằng, chúng cung cấp một số chất dinh dưỡng quan trọng tốt cho sức khỏe tim mạch. Ngay cả những người có cholesterol cao, những lợi ích từ việc ăn tôm cũng vượt trội hơn so với rủi ro.

Ăn tôm sống có an toàn không? Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, nên tránh ăn tôm sống vì nó có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng hoặc bệnh do thực phẩm gây ra. Khi chọn ăn tôm sống, hãy đảm bảo rằng tôm đã được đông lạnh trước đó để tiêu diệt các ký sinh trùng có hại có thể lây nhiễm sang cơ thể con người. Tuy nhiên, điều này không giết chết các vi sinh vật có hại, và nếu ai đó thuộc nhóm có nguy cơ cao mắc bệnh do thực phẩm, thì nên tránh tôm sống. Cùng tìm hiểu thêm bài viết dưới đây nhé!

Tôm là một trong những loại động vật có vỏ được chế biến và tiêu thụ phổ biến trên thế giới. Thực phẩm này cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho mọi đối tượng. Vì vậy, bạn có thể tìm hiểu “ăn tôm có tác dụng gì” qua bài viết này.