Trong suốt thập kỷ qua, người tiêu dùng trên khắp thế giới đã đặc biệt quan tâm tới sản phẩm đường tinh luyện và các mặt tiêu cực của loại đường này lên sức khỏe con người. Lượng đường tinh luyện hấp thụ có liên quan trực tiếp đến các tình trạng như béo phì, tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Tuy nhiên, loại sản phẩm này lại được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, khiến người tiêu dùng đặc biệt khó tránh.

Fructose là một loại đường được tìm thấy trong nhiều loại trái cây, rau quả và cả trong mật ong. Đường fructose được sử dụng để làm vị ngọt cho một số loại thực phẩm có mặt trên thị trường, nhưng chất tạo ngọt này thường không được khuyến khích dùng cho những người mắc bệnh đái tháo đường. Bởi những ảnh hưởng tiêu cực có thể xảy ra với lượng đường trong máu khi tiêu thụ quá nhiều.

Mật đường Blackstrap Molasses (rỉ mật) cung cấp một số lợi ích sức khỏe cùng với hương vị phong phú. Mật mía là dạng chất tạo ngọt phổ biến nhất, một phần vì nó có giá cả phải chăng hơn nhiều so với đường tinh luyện. Đọc thêm để hiểu hơn về Blackstrap Molasses (rỉ mật) là gì và tác dụng của nó.

Đường phèn có tính mát, vị ngọt là nguyên liệu quen thuộc đối với nhiều hộ gia đình. Thế nhưng không phải ai cũng biết đến công dụng của đường phèn đối với sức khỏe cũng như cách sử dụng đường phèn đúng cách và hiệu quả. Cùng tham khảo thông tin dưới đây để biết “Đường phèn được làm từ gì?” và “Ăn đường phèn có tốt không?” nhé.

Thực phẩm bổ sung mỗi ngày có tác dụng trong phòng ngừa và điều trị viêm xoang. Các chuyên gia cho biết có những thực phẩm tốt cho người bị viêm xoang và ngược lại có những loại cần phải hạn chế. Vậy bệnh viêm xoang nên kiêng ăn những gì?

Nhiều người băn khoăn rằng liệu ăn ngọt nhiều có bị tiểu đường không. Xoay quanh vấn đề ăn ngọt và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm loại thực phẩm và lượng đường mà bạn tiêu thụ.