Rau kinh giới từ lâu đã được biết đến là loại thực vật có khả năng chữa bệnh. Tuy nhiên, nó cũng mang lại nhiều rủi ro sức khỏe với bà bầu, người mắc bệnh tiểu đường, rối loạn đông máu và người dị ứng với các thành phần có trong rau.

Rau kinh giới (Oregano) là một loại thảo mộc có mùi thơm, hơi nồng, vị cay tính ấm được dùng làm nguyên liệu chế biến cho nhiều món ăn. Mặc dù thường được sử dụng với một lượng rất nhỏ nhưng lá kinh giới vẫn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng giúp ngăn ngừa vi khuẩn, giảm viêm. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra các lợi ích tuyệt vời của rau kinh giới.