Viêm tụy cấp (VTC) là một bệnh lý cấp cứu nội, ngoại khoa thường gặp. Biểu hiện VTC hầu hết là ở thể nhẹ, có thể tự phục hồi (80-85%), còn lại 15-20% có thể diễn tiến nặng với những biến chứng trầm trọng, tỷ lệ tử vong cao (có thể lên đến 30-40%). Một số trường hợp ban đầu biểu hiện lâm sàng VTC mức độ nhẹ nhưng sau đó diễn tiến VTC nặng dẫn đến sốc, nhiễm trùng huyết, suy đa cơ quan và tử vong.