Sữa gai dầu là một sản phẩm thay thế cho sữa bò có nguồn gốc thực vật. Loại sữa này được làm từ hạt cây gai dầu, chứa hàm lượng lớn protein thực vật chất lượng cao, chất béo và khoáng chất lành mạnh. Uống sữa gai dầu có thể có lợi cho sức khỏe của da và bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim.