Gừng có đặc tính chống viêm và thường được ca ngợi về khả năng hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa và giúp giảm buồn nôn hoặc say tàu xe. Ngoài ra, loại thảo mộc này có thể giúp lưu thông và giảm ứ trệ tuần hoàn. Gừng có hương vị cay mà trẻ em có thể thích hoặc không. Khi trẻ bước qua 9 tháng tuổi và bắt đầu ăn thức ăn cứng, bố mẹ có thể bổ sung gừng vào chế độ ăn của trẻ.