Tỏi là một gia vị gần như luôn có trong mỗi căn bếp của chúng ta. Ngoài công dụng là một gia vị trong bữa ăn, tỏi còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như mangan, selen, vitamin C, vitamin B6 và các chất chống oxy hóa khác, bao gồm cả allicin.

Tinh dầu tỏi từ lâu đã được chứng minh là làm giảm cholesterol cao và huyết áp. Bên cạnh đó, dầu tỏi được sử dụng như một phương thuốc truyền thống cho nhiều bệnh lý khác nhau như việc ăn dầu tỏi chữa cảm lạnh, ho và nhiễm trùng tai. Do đó, hiểu biết tinh dầu tỏi có tác dụng gì cũng như cách làm tinh dầu từ tỏi sẽ giúp bạn sử dụng được hiệu quả hơn.