Nội dung bạn đang tìm kiếm không có phiên bản tiếng Việt.
Vui lòng chọn tiếp tục để xem nội dung tiếng Anh hoặc đi đến trang chủ Tiếng Việt.
Rất xin lỗi về sự bất tiện này.
Home
Tag Foods rich in starch
Articles in Foods rich in starch
Potatoes, bread, rice, pasta and other starchy carbohydrates
Thực phẩm giàu tinh bột bao gồm khoai tây, bánh mì, mì ống....là một nguồn dinh dưỡng quan trọng trong chế độ ăn uống của con người. Theo thống kê, có khoảng 1/3 tổng lượng thức ăn hàng ngày là từ những thực phẩm này.
Xem thêm
How to cut down on Acrylamide in your diet?
Acrylamide là một hóa chất có thể hình thành ở một số thực phẩm trong quá trình nấu nướng với nhiệt độ cao. Trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, acrylamide gây ung thư ở động vật (nhưng ở mức acrylamide cao hơn nhiều so với nồng độ được thấy trong thực phẩm). Vậy làm thế nào để cắt giảm Acrylamide trong chế độ ăn uống?
Xem thêm
At what temperature is it safe to cook starchy foods?
Có thể bạn chưa biết, chất bột (gluxit) là nguồn cung cấp năng lượng thiết yếu cho cơ thể con người. Trong khẩu phần ăn hàng ngày, các thức ăn giàu tinh bột cung cấp năng lượng đến 70% năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, nấu thức ăn giàu tinh bột không đúng cách có thể chuyển hóa tinh bột thành những chất có hại cho cơ thể.
Xem thêm