Mức cholesterol cao trong máu, đặc biệt là cholesterol xấu LDL, có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, chẳng hạn như bệnh tim và tình trạng đột quỵ. Để ngăn ngừa các nguy cơ mắc bệnh cũng như kiểm soát tốt được mức cholesterol, bạn nên thực hiện một số thay đổi trong lối sống, bao gồm cả việc áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục và sử dụng các loại thuốc.

Cholesterol đóng vai trò quan trọng trong hầu hết các hoạt động của cơ thể. Vì thế việc bổ sung những thực phẩm giàu cholesterol tốt vốn rất cần thiết cho sức khỏe cũng như ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh. Vậy đâu là những thực phẩm giàu cholesterol nên có trong chế độ ăn?

Tăng mỡ máu hay cholesterol diễn biến lặng thầm trong thời gian dài và thường không gây ra triệu chứng gì đặc biệt cho đến khi người bệnh gặp phải các biến chứng nghiêm trọng.

Cholesterol là một trong những chất dễ gây ra hiểu lầm nhất. Một số người cho rằng cần tránh tiêu thụ các loại thực phẩm giàu cholesterol như trứng vì lo ngại rằng chúng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Tuy nhiên, một số nghiên cứu gần đây cho thấy việc sử dụng những loại thực phẩm lành mạnh cung cấp lượng cholesterol tốt HDL là không gây hại cho sức khoẻ của con người.

Cholesterol là một chất sáp được sản xuất bởi gan và thu được bằng cách ăn nhiều các sản phẩm từ động vật như thịt, sữa và trứng. Nếu cơ thể có mức cholesterol xấu LDL cao, đặc biệt là khi bị oxy hóa có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và đột quỵ. Dưới đây là 10 lời khuyên để giảm cholesterol trong máu với chế độ ăn uống của bạn.