Home Tag Food processing

Articles in Food processing

Slide item
How to avoid bacteria when cooking
Tiêu chảy nghiêm trọng, sốt, nôn mửa, ngộ độc và chuột rút bụng là tất cả các triệu chứng của bệnh do thực phẩm có thể gây ra bởi vi trùng nhà bếp.
Xem thêm
Slide item
Should you roast beef in an oil-free fryer or a microwave or pan?
Nồi chiên không dầu, lò vi sóng hay chảo đều là công cụ bếp núc có tác dụng tạo ra sản phẩm thịt chiên rán thơm ngon. Tuy nhiên, sử dụng loại nào để đạt hiệu quả tốt nhất thì cho đến nay vẫn chưa có câu trả lời chính xác. Bài viết này sẽ phân tích sâu hơn những ưu nhược điểm của các loại dụng cụ này.
Xem thêm
Slide item
Table of temperatures and times for roasting pork
Để tạo ra một miếng thịt lợn nướng mềm, ngon ngọt hoàn hảo thì chúng ta cần phải tìm ra thời gian và nhiệt độ nướng phù hợp. Trong bài viết này hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về bảng nhiệt độ và thời gian nướng thịt lợn.
Xem thêm
Slide item
How cooking affects the nutrient content of food
Thực phẩm bổ dưỡng giúp cải thiện sức khỏe và năng lượng cơ thể. Tuy nhiên cách nấu ăn sẽ có ảnh hưởng lớn đến lượng chất dinh dưỡng trong món ăn. Vậy thế nào là nấu ăn đúng cách? Các phương pháp chế biến khác nhau sẽ tác động đến hàm lượng dinh dưỡng ra sao?
Xem thêm
Cardiology Pediatrics Orthopedics