Ăn sạch, phương pháp không liên quan đến việc thực phẩm sạch hay bẩn, mà chỉ đơn giản liên quan đến việc lựa chọn thực phẩm được chế biến hợp lý, đồng thời mang lại lợi ích dinh dưỡng tối đa. Các thực phẩm này càng ở trạng thái tự nhiên thì càng mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho cơ thể.